河北吉捷DL-酒石酸生產(chǎn)廠家 DL-酒石酸價(jià)格
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是否進(jìn)口 否
型號(hào) 食品級(jí)
含量 99％
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國(guó)標(biāo)
有效物質(zhì)含量 99％
包裝規(guī)格 25*1
主要用途 酸味調(diào)節(jié)劑
CAS 有
產(chǎn)品名稱 DL-酒石酸生產(chǎn)廠家 DL-酒石酸價(jià)格
品牌 河北吉捷
商品介紹
基本信息
是否進(jìn)口：否
型號(hào)：食品級(jí)
含量：99％
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：國(guó)標(biāo)
有效物質(zhì)含量：99％
包裝規(guī)格：25*1
主要用途：酸味調(diào)節(jié)劑
CAS：有

食品級(jí)DL-酒石酸生產(chǎn)廠家  食品級(jí)DL-酒石酸價(jià)格

 酒石酸(tartaric acid)，即，2,3-二羥基丁二酸，是一種羧酸﹐存在于多種植物中﹐如葡萄和羅望子﹐也是葡萄酒中主要的有機(jī)酸之一。作為食品中添加的抗氧化劑﹐可以使食物具有酸味。酒石酸的用途是飲料添加劑。在制鏡工業(yè)中，酒石酸是一個(gè)助劑和還原劑，可以控制銀鏡的形成速度，獲得非常均一的鍍層，

 異構(gòu)體及性能[2]：酒石酸分子中有兩個(gè)不對(duì)稱碳原子，故有3種光學(xué)異構(gòu)體，即左旋酒石酸或D-酒石酸、右旋酒石酸或L-酒石酸、內(nèi)消旋酒石酸。等量的左旋酒石酸與右旋酒石酸混合得外消旋酒石酸或DL-酒石酸。天然酒石酸是右旋酒石酸。工業(yè)上生產(chǎn)量好的是外消旋酒石酸。D型酒石酸為無色透明結(jié)晶或白色結(jié)晶粉末，無臭，味極酸，相對(duì)密度1.7598。熔點(diǎn)168～170℃。易溶于水，溶于甲醇、乙醇，微溶于乙醚，不溶于氯仿。DL型酒石酸為無色透明細(xì)粒晶體，無臭味，極酸，相對(duì)密度1.697。熔點(diǎn)204~206℃，210℃分解。溶于水和乙醇，微溶于乙醚，不溶于甲苯。酒石酸在空氣中穩(wěn)定。無毒。


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公司名稱 河北吉捷生物科技有限公司
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