瓊脂條食品級增稠劑
價格
訂貨量(公斤)
¥135.00
≥1
¥130.00
≥25
¥125.00
≥200
店鋪主推品 熱銷潛力款
聯(lián)系人 李經(jīng)理
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發(fā)貨地 廣東省深圳市
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廣東鼎盛食品配料有限公司
店齡5年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
李經(jīng)理
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廣東省深圳市
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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
是否進(jìn)口 否
級別 食品級
有效物質(zhì)含量 99%
主要用途 食品增稠劑
包裝規(guī)格 1公斤/袋
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) GB
CAS 有
特色服務(wù) 可開增值稅發(fā)票
產(chǎn)品名稱 瓊脂條食品級增稠劑
品牌 鼎盛
商品介紹
- 基本信息
- 是否進(jìn)口:否
- 級別:食品級
- 有效物質(zhì)含量:99%
- 主要用途:食品增稠劑
- 包裝規(guī)格:1公斤/袋
- 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB
- CAS:有
- 特色服務(wù):可開增值稅發(fā)票
它在食品工業(yè)、日用化工、生物工程等許多方面有著廣泛的應(yīng)用,瓊脂用于食品中能明顯改變食品的品質(zhì),提高食品的檔次。價格很高。其特點(diǎn):具有凝固性,穩(wěn)定性,能與一些物質(zhì)形成絡(luò)合物等物理化學(xué)性質(zhì),可用作增稠劑,凝固劑,懸浮劑,乳化劑,保鮮劑和穩(wěn)定劑。廣泛用于制造粒粒橙及各種飲料,果凍,冰淇淋,糕點(diǎn),軟糖,罐頭,肉制品,八寶粥,銀耳燕窩,羹類食品,涼拌食品等等.
瓊脂的食品應(yīng)用:
一、果粒橙飲料--以瓊脂作懸浮劑,其使用濃度0.01-0.05%,可使顆粒懸浮均勻。
瓊脂用在飲料類產(chǎn)品中,其作用是懸浮力,讓飲料中固型物懸浮均勻,不下沉。
其特點(diǎn)是懸浮時間及保質(zhì)期長,也是其它懸浮劑無法代替之所在。透明度好,流動性好,口感爽滑無異味。
二、果汁軟糖--瓊脂的使用量為2.5%左右,與葡萄糖液、白砂糖等制得的軟糖,其透明度及口感遠(yuǎn)勝于其他軟糖。
瓊脂用在固體類食品中,其作用是凝固形成膠體,作為主原料而絡(luò)合其它輔料,如糖液、砂糖、香料等。
三、肉類罐頭、肉制品--用0.2-0.5%的瓊脂能形成為有效粘合碎肉的凝膠。
四、八寶粥、銀耳燕窩、羹類食品--用0.3-0.5%瓊脂作為增稠劑、穩(wěn)定劑。
聯(lián)系方式
公司名稱 廣東鼎盛食品配料有限公司
聯(lián)系賣家 李經(jīng)理 (QQ:332182802)
電話 䀍䀓䀔䀔-䀐䀑䀏䀍䀔䀋䀍䀌
手機(jī) 䀋䀐䀌䀓䀍䀍䀍䀓䀋䀒䀔
地址 廣東省深圳市