L蘋(píng)果酸 藥用L蘋(píng)果酸輔料標(biāo)準(zhǔn)樣品裝起訂

L-蘋(píng)果酸是一種有機(jī)化合物，分子式為C4H6O5，是一種天然存在的二羧酸，水果酸甜味的來(lái)源，常用作食品添加劑。

L蘋(píng)果酸 藥用L蘋(píng)果酸輔料標(biāo)準(zhǔn)樣品裝起訂

L蘋(píng)果酸水中不溶物 取本品25.0g，加水100ml使溶解，用經(jīng)100℃恒重的4號(hào)垂融坩堝濾過(guò)，反復(fù)用熱水沖洗濾器后，在100℃干燥至恒重，遺留殘?jiān)坏眠^(guò)0.1%。

易氧化物 取本品0.10g，置100ml蒸發(fā)皿中，加水25ml及硫酸（1→20）25ml使溶解并搖勻，置20±1℃水浴中冷卻，加入0.02mol/L

氯化物 取本品1.0g,依法檢查（中國(guó)藥典2010年版二部附錄Ⅷ A），與標(biāo)準(zhǔn)氯化鈉溶液5.0ml制成的對(duì)照液比較，不得更濃（0.005%）。

硫酸鹽 取本品1.0g,依法檢查（中國(guó)藥典2010年版二部附錄ⅧB(niǎo)），與標(biāo)準(zhǔn)硫酸鉀溶液3.0ml制成的對(duì)照液比較，不得更濃（0.03%）。

砷鹽 取本品1.0 g,加鹽酸5ml與水23ml,依法檢查（中國(guó)藥典2010年版二部附錄ⅧJ第一法），應(yīng)符合規(guī)定（0.0002%）。

熾灼殘?jiān)?不得過(guò)0.1%（中國(guó)藥典2010年版二部附錄Ⅷ N）。

重金屬 取本品1.0g，，加氫氧化鈉試液5ml與水20ml使溶解，依法檢查（中國(guó)藥典2010年版二部附錄Ⅷ H第三法），含重金屬不得過(guò)百萬(wàn)分之二十。

【含量測(cè)定】 取本品約1.5g,精密稱定，置250ml量瓶中，加水溶解并稀釋至刻度，搖勻，精密量取25ml，置錐形瓶中，加酚酞指示液2滴，用氫氧化鈉滴定液（0.1mol/L）滴定至顯微紅色并保持30秒內(nèi)不褪色。每1ml氫氧化鈉滴定液（0.1mol/L）相當(dāng)于6.704mg的C4H6O5。

【類(lèi)別】輔料，酸化劑、抗氧劑。