仿手工涼皮機的特點：
1、加熱部件采用新材料，可常用不壞并加熱快，比機型每小時還節(jié)省。
2、采用儀表控溫裝置，拋棄了機型靠調壓器和經驗調溫的笨方法，使工藝變的簡單化，均可操作。
3、儀表盤與工作臺安裝在同一方位，參數醒目直觀，方便操作。
4、采用不銹鋼材料，符標準。美觀耐用。
5、本機可利用各類面粉等原料生產加工圓型粉皮、涼皮、拉皮、米皮、腸粉等產品，產品厚薄可調，筋道好吃，蒸、煮、炒、炸、涮均可，生產時只要將拌好的原料倒入成型器內，出機即為熟制品。