諸城市勁創(chuàng)機械科技有限公司
主營產品: 其他休閑食品機械
琵琶腿油炸設備工作-帶魚塊油炸設備生產-油水混合油炸設備原理
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真空油炸機油水混合的優(yōu)點。
首先,多用途:該工藝通過極限控制、區(qū)域溫度控制和科學利用植物油與動物油的比重關系,使從油炸肉類食品中提取的動物油自然沉入植物油的下層,中上層工作用油始終保持純凈,多種食品可同時油炸,機器可作多種用途。
2.質量改進:該工藝能有效控制油炸油的酸化和食品的含油量,使油炸食品不僅具有良好的色澤、香氣和口感,而且外觀清潔美觀,提高了產品的質量,延長了產品的貯存期。
3.節(jié)油:該工藝采用在油層中部加熱的方式,控制上下油層的溫度,有效地減輕了油炸的氧化程度,抑制了酸值的增加,從而延長了油炸的使用壽命。
油炸機等在維修保養(yǎng)中可以省略的部件,應當符合下列要求。
1.它不能在沒有嚴重損壞的情況下被移除;如果遺漏,該設備將無法正常工作或明顯不完整。
2,油炸機操作旋鈕、手柄、推桿和類似部件的軸不得充電,除非軸上的部件拆卸后無法接觸到軸。
3.如果旋鈕、手柄或推桿是由金屬制成的,并且可能由于絕緣故障而充電,則應用絕緣材料充分覆蓋或用附加絕緣隔開。
4.正常使用時用手連續(xù)握住的手柄在正常使用時不得接觸金屬部件,除非該金屬部件通過雙重絕緣或強化絕緣與帶電物體分開。
介紹下全自動油炸機的正確操作方法:
1、全自動油炸機主要適用于較大的食品生產企業(yè),特點是可以連續(xù)化生產,節(jié)能,節(jié)省人工,使產品的品質更統(tǒng)一。能源方面可選用電、導熱油、煤、天燃氣、液化氣以及外部循環(huán)加熱等。對于附加絕緣和增強絕緣,在維修或維護中可能忽略的一類部件應滿足以下要求:不能在沒有嚴重損壞的情況下拆除;如果遺漏,全自動油炸機將無法工作或明顯不完整。
2、操作旋鈕、手柄、推桿和類似部件的軸不得充電,除非軸上的部件拆卸后無法接觸到軸。