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四川華源盛泰紅藻膠廠家
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發(fā)貨地 四川省成都市
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四川華源盛泰生物科技有限公司
店齡5年 
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商品參數(shù)
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商品介紹
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品牌 四川華源盛泰
型號(hào) 食品級(jí)
有效物質(zhì)含量 99%
外觀 粉末或顆粒
產(chǎn)品規(guī)格 25/1
cas 9000-21-9
保質(zhì)期 24月
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國(guó)標(biāo)
商品介紹
產(chǎn)品介紹:
品名：紅藻膠
紅藻膠(9000-21-9)的性狀： 1.其外觀呈白色至淺黃棕色粉末狀。無(wú)臭。味微咸。 2.易溶于75～77℃的水、牛奶，構(gòu)成堅(jiān)實(shí)、潤(rùn)滑，有彈性的凝膠。1.5%的水渙散液于37℃發(fā)生粘度，43℃時(shí)粘度，超越此溫度則粘度減小。 3.如瓊脂相同，即使加壓數(shù)小時(shí)，質(zhì)量也不下降。其凝膠與瓊脂相同堅(jiān)固，比卡拉膠強(qiáng)。 4.鉀離子存鄙人凝膠強(qiáng)度添加。凝膠強(qiáng)度因pH而異，pH8時(shí)，在低pH區(qū)域加熱則下降。不溶于乙醇。
產(chǎn)品性狀:
白色粉末 結(jié)晶狀
產(chǎn)品用途:
紅藻膠(9000-21-9)的制備辦法：本品是由紅藻類(lèi)(Rhodophyceae)帚叉藻族(Furcellaria)的FurcellariaFastigiata海藻在日光下曬干，用堿處理2～3周，經(jīng)中和、水洗、煮沸、抽提、離心分離，弄清液中增加1%的氯化鉀溶液，構(gòu)成凝膠，于－16℃下冷凍，脫水后在地道式枯燥機(jī)中于70℃下枯燥。得率為原藻的2.5%～9.5%。產(chǎn)于丹麥、挪威等國(guó)海域。主要成分：由半乳糖及脫水半乳糖組成的多糖類(lèi)的硫酸酯鹽類(lèi)，硫酸鹽含量5%～19%(干基計(jì))。定量：1.FAO/WHO(1984，g/kg)：青刀豆和黃刀豆、甜玉米、蘑菇、蘆筍、青豌豆等罐頭10(商品中含奶油或其他油脂者)；酪農(nóng)干酪5(按稀奶油計(jì))；酸黃瓜500mg/kg；肉湯、羹5000mg/kg；胡蘿卜罐頭10；發(fā)酵后經(jīng)熱處理的增香酸奶及其制品5000mg/kg。2.作為水及牛奶的膠凝劑，可用于牛奶布丁、牛奶凍、果醬、果凍和橘皮果凍、面包用果凍、冰淇淋、冰糕、乳蛋羹、摜奶油、洋火腿罐頭、肉類(lèi)及魚(yú)類(lèi)的儲(chǔ)藏、療效食物等。
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公司名稱 四川華源盛泰生物科技有限公司
聯(lián)系賣(mài)家 劉經(jīng)理 
（QQ：3090142308）
（QQ：3090142308） 電話 㜄㜇㜊-㜌㜃㜉㜊㜉㜆㜉㜋
手機(jī) 㜉㜈㜊㜊㜇㜇㜈㜈㜄㜈㜇
網(wǎng)址 https://15882255052.zhaosw.com/
地址 四川省成都市
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劉經(jīng)理 銷(xiāo)售經(jīng)理
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