中文名 低聚果糖
外文名 Fructo oligosaccharide
別    稱 蔗果低聚糖
成分 低聚果糖是指2～5個果糖基為鏈節(jié)，以一個葡萄糖基為鏈的端基，以果糖基→果糖連接鍵為主體骨架連結(jié)形成的碳水化合物。即是指1～4個果糖基以β-2，1鍵連接在蔗糖的D-果糖基上而形成的蔗果三糖（GF2）、蔗果四糖（GF3）、蔗果五糖（GF4）和蔗果六糖（GF5）的混合物。商品低聚果糖一般還含有少量蔗糖、果糖、葡萄糖。

產(chǎn)品名稱：低聚果糖

英文名稱：Fructo oligosaccharide

提取來源：天然菊芋

產(chǎn)品規(guī)格：≥99%

產(chǎn)品外觀：白色粉末

檢測方法：HPLC

CAS 號   : 308066-66-2

性狀：

又稱蔗果低聚糖，是由1～3個果糖基通過β(2—1)糖苷鍵與蔗糖中的果糖基結(jié)合生成的蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖等的混合物。

產(chǎn)品功效：低聚果糖除具有一般功能性低聚糖的物理化學(xué)性質(zhì)外， 引人注目的生理特性是它能明顯改善腸道內(nèi)微生物種群比例，它是腸內(nèi)雙歧桿菌的活化增殖因子，可減少和腸內(nèi)腐敗物質(zhì)的產(chǎn)生，有害的生長，調(diào)節(jié)腸道內(nèi)平衡；能促進(jìn)微量元素鐵、鈣的吸收與利用，以防止骨質(zhì)疏松癥；可減少*毒素，能在腸中生成*的有機(jī)酸，有顯著的*功能；且口味純正香甜可口，具有類似脂肪的香味和爽口的滑膩感。 

低聚果糖

是一種天然活性物質(zhì)。甜度為蔗糖的0.3-0.6倍。既保持了蔗糖的純正甜味性質(zhì)，又比蔗糖甜味清爽。是具有，增殖雙歧桿菌，促進(jìn)鈣的吸收，，，抗齲齒等保健功能的新型甜味劑，被譽為繼時代后潛力的新一代添加劑——促生物質(zhì)；在法國被稱為原生素（PPE），已在乳制品、乳酸菌飲料、固體飲料、糖果、餅干、面包、果凍、泠飲等多種食品中應(yīng)用。

養(yǎng)生功效

 低聚果糖除具有一般功能性低聚糖的物理化學(xué)性質(zhì)外， 引人注目的生理特性是它能明顯改善腸道內(nèi)微生物種群比例，它是腸內(nèi)雙歧桿菌的活化增殖因子，可減少和腸內(nèi)腐敗物質(zhì)的產(chǎn)生，有害的生長，調(diào)節(jié)腸道內(nèi)平衡；能促進(jìn)微量元素鐵、鈣的吸收與利用，以防止骨質(zhì)疏松癥；可減少*毒素，能在腸中生成*的有機(jī)酸，有顯著的*功能；且口味純正香甜可口，具有類似脂肪的香味和爽口的滑膩感。近幾年低聚果糖的產(chǎn)品風(fēng)靡日、歐、美等保健品市場。

 糖漿為無色或淡黃色、透明粘稠液體，帶低聚果糖清香，甜味柔和清爽，無異味，無外來雜質(zhì)。

 糖粉為白色或微黃色無定型粉末（顆粒為白色或微黃色無定型顆粒），甜味柔和清爽，帶低聚果糖清香，無異味，無外來雜質(zhì)。