供家具、車輛、農(nóng)具、器具、橋梁、建筑等用。樹(shù)皮內(nèi)含淀粉及粘性物，磨成粉稱榆皮面。摻合面粉中可食用，并為作醋原料；枝皮纖維堅(jiān)韌，可代麻制繩索、麻袋或作人造棉與造紙?jiān)?；幼嫩翅果與面粉混拌可蒸食，老果含油25%，可供醫(yī)藥和輕、化工業(yè)用；葉可作飼料。嫩果（俗稱“榆錢(qián)”）可食，樹(shù)皮、葉及翅果均可藥用，能安神、利小便。也是抗有毒氣體（二氧化碳及氯氣）較強(qiáng)的樹(shù)種 植物體含beta-固淄醇、植物醇，豆淄醇等多種淄醇類及鞣質(zhì)，樹(shù)膠，脂肪油。 [2]  [11] 

以果實(shí)（榆錢(qián)）、樹(shù)皮、葉、根入藥。榆錢(qián)，春季未出葉前，采摘未成熟的翅果，去雜質(zhì)曬干。樹(shù)皮，剝下樹(shù)皮曬干，或夏秋剝下樹(shù)皮，去粗皮 曬干或鮮用。葉，夏秋采摘，曬干或鮮用。根皮秋季采收。

性味歸經(jīng)：榆錢(qián)：微辛，平。皮、葉：甘，平。

功能主治： 榆錢(qián)：安神健脾。用于神經(jīng)衰弱，失眠，食欲不振，白帶。

皮、葉：安神，利小便。用于神經(jīng)衰弱，失眠，體虛浮腫。內(nèi)皮：外用治骨折，外傷出血。

用法用量：榆錢(qián)：1-3錢(qián)；皮、葉3-5錢(qián)。接骨以內(nèi)皮酒調(diào)包敷患處，止血用內(nèi)皮研粉撒布患處。

榆樹(shù)樹(shù)干通直，樹(shù)形高大，綠蔭較濃，適應(yīng)性強(qiáng)，生長(zhǎng)快，是城市綠化、行道樹(shù)、庭蔭樹(shù)、工廠綠化、營(yíng)造防護(hù)林的重要樹(shù)種。在干瘠、嚴(yán)寒之地常呈灌木狀，有用作綠籬者。又因其老莖殘根萌芽力強(qiáng)，可自野外掘取制作盆景。在林業(yè)上也是營(yíng)造防風(fēng)林、水土保持林和鹽堿地造林的主要樹(shù)種之一。