植酸（Phytic acid）化學(xué)名：肌醇六磷酸 是從植物種籽中提取的一種有機(jī)磷酸類化合物。

 植酸的用途： 

      植酸作為螯合劑、抗氧化劑、保鮮劑、水的軟化劑、發(fā)酵促進(jìn)劑、金屬防腐劑等，廣泛應(yīng)用于食品、油漆涂料、日用化工、金屬加工、紡織工業(yè)、塑料工業(yè)及高分子工業(yè)等行業(yè)領(lǐng)域。

      食品工業(yè)用于果蔬及水產(chǎn)的保鮮、護(hù)色，也用作金屬防銹等。

                                                                                      【鄭重聲明】   

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