用作顏料、制造、冶金、油漆、陶瓷原料、橡膠、殺蟲劑，鉛鹽塑料原料，工業(yè)原料，鉛鹽類工業(yè)的中間原料。少量用作和用于工業(yè)，并用于制造橡膠制品。

氧化鉛又稱金生粉。按國家化工部標(biāo)準(zhǔn)，一氧化鉛分三個(gè)等級(jí)：一級(jí)品含氧化鉛不小于99%，二級(jí)品不小于97%，三級(jí)品不小于95%。它們都可用于加工。另外有一種紅黃色的氧化鉛，純度低、雜質(zhì)多，不宜使用。氧化鉛屬重金屬鹽類，能使蛋白質(zhì)凝固；還因?yàn)樗母g性強(qiáng)，可促進(jìn)配料向蛋內(nèi)滲透，縮短成熟時(shí)間，并減少蛋白堿分，有增色、離殼等作用。但如果用量過多則會(huì)使蛋殼變薄并產(chǎn)生腐蝕斑點(diǎn)，甚至造成蛋白腐爛。