曲阜久鼎釀酒設備有限公司主營：釀酒設備,不銹鋼儲存罐,對輥粉碎機,大曲粉碎機,釀酒配套設備
小型釀酒設備楚釀酒的原理

 

小型釀酒設備了解了釀酒的發(fā)醇全過程，那麼大家就了解有下列這種方式來提升出酒率了：一是全部的化學變化都必須適合的溫度，因此把握好下酒曲的時間和溫度很重要。

第二是許多酒曲在水解木薯淀粉情況下不足充足，不可以非常好的轉(zhuǎn)換，不可以徹底水解木薯淀粉，造成了酵母菌沒有獲得充足多的含糖量或是單糖來發(fā)醇轉(zhuǎn)化成酒精（酒精便是酒的化學名稱）。 

家庭裝小型釀酒設備企業(yè)說再度是酵母發(fā)酵工作能力不強，即便是糖份比較多的自然環(huán)境也不可以非常好的徹底轉(zhuǎn)換（比如紅提釀酒）。

這種都并不是單是借助釀酒老師傅的實際操作加工工藝來處理的難題，也就是說，必須借助生物技術(shù)，改進酒的質(zhì)量和出酒率。

久鼎為您出示的不止是一套小型釀酒設備，售前服務、售中合售后維修服務，對您花的每一分錢承擔究竟，由于大家必須的并不是一個選購設備的顧客，只是一個長期性的合作方。

曲阜九鼎小型釀酒設備特點

曲阜九鼎小型釀酒設備特點

一.節(jié)能

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釀酒設備采用不銹鋼科學制造，傳導升溫快，與傳統(tǒng)的鐵鍋相比，燃料可節(jié)省70%，出酒率可提高5%-10%，省時70%，可同時蒸酒、煮飯。

實踐結(jié)論：蒸餾小型釀酒設備蒸2000斤酒，同時煮2000斤米飯，僅用4個半小時，原料僅需270元，原來要4個工人干一天，現(xiàn)在是一個工人干五個小時就完成了，這樣不但提高了工作效率，而且大大降低成本從而獲得了*佳經(jīng)濟效益。

二.安全、環(huán)保、干凈、衛(wèi)生、使用才壽命長

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九鼎小型釀酒設備是常壓鍋，不是高壓鍋，且設置有排氣口，調(diào)節(jié)閥門，可以隨時調(diào)節(jié)風力、火溫，使用方便，操作安全可靠，無安全隱患，由于該產(chǎn)品經(jīng)過科學處理，熱能利用達到了極限，煙囪基本無灰塵排放，環(huán)型火槽可以不定期用清水沖洗，保證火槽的清潔、干凈衛(wèi)生，是*好的環(huán)保產(chǎn)品，產(chǎn)品采用全不銹鋼制造，且各個部位都貫通的儲水功能，正常操作下壽命可達十年以上。

三、無焦鍋、無雜味、酒更醇

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九鼎白酒釀酒設備由于設計科學，熱能分布合理，并能夠充分利用，蒸酒中不但克服了傳統(tǒng)蒸酒鍋的焦鍋弊端，也解決了蒸汽鍋蒸的酒存在水味重的問題，使蒸出來的酒無雜味、更醇、更香，不銹鋼小型釀酒設備提高酒的口感與品質(zhì)，增加了市場競爭力。

釀酒設備多元化，出酒率髙。

小型釀酒設備保養(yǎng)方法

講解中小型小型釀酒設備的保養(yǎng)方法

我們常用的中小型釀酒設備也就是現(xiàn)在所說的蒸餾為了發(fā)揮其蒸餾作用，釀造出健康甘旨的白蘭地。在運用的進程中除了應當恪守運用準則，而且在每次運用設備之后，也需要及時對其進行保養(yǎng)，保護它的正常運轉(zhuǎn)。

中小型小型釀酒設備的保養(yǎng)方法：

在設備買回來之后在安裝前必定要用清水對設備進行完全的清洗消毒，才能保證釀酒進程的基礎。假如僅僅在安裝前進行消毒這還不夠，所以每次在運用設備之前還需要做一次消毒作業(yè)，這次是用蒸汽進行殺菌消毒。

而對蒸餾設備具體的消毒方法就是，先往鍋爐里加水至高水位線，燒火。鍋爐、酒料桶、冷卻器之間用導汽管銜接，待水燒開后大約半小時今后，熄火，蒸汽消毒作業(yè)完成。

但是在保養(yǎng)小型釀酒設備時，有時候不免也會出現(xiàn)意料之外。確保設備不會在無水的狀況下空燒。假如蒸汽柜的水分已經(jīng)被燒完，這個時候會出現(xiàn)無水空燒的狀況，這對釀酒設備是極大的晦氣的。

此外，還有就是每次蒸完酒之后必定要對釀酒設備進行排水排糟，并對設備進行及時的清洗，避免形成設備堵塞，晦氣于下一次運用。同時在清洗設備時，請用軟毛刷進行沖洗，而不要用硬器刮擦。

上便是中小型小型釀酒設備廠家為您整理的資料，期望對您有所幫助 ，我公司經(jīng)驗豐富，如有疑問，歡迎關注我們的網(wǎng)站，也可以撥打我們的服務電話。