

山東得爾潤機械有限公司
主營產(chǎn)品: 清洗油炸設(shè)備, 食品上漿上粉設(shè)備, 油炸流水線
海苔章魚餅上漿機-肉餅裹漿機-食品掛漿掛面糊設(shè)備-清洗方便
價格
訂貨量(臺)
¥35000.00
≥1
¥34000.00
≥2
店鋪主推品 熱銷潛力款
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山東得爾潤機械有限公司
店齡6年
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
山東省濰坊市
主營產(chǎn)品
海苔章魚餅上漿機,向漿槽內(nèi)注入準備好的漿料,(漿槽內(nèi)有漿液過濾罩,漿液深度一定不能沒過濾罩),啟動輸送網(wǎng)帶,啟動漿料泵,調(diào)節(jié)進漿閥門的流量,使得淋漿系統(tǒng)形成均勻的瀑布,覆蓋整個網(wǎng)帶的寬度,即可放入產(chǎn)品予以上漿。上漿過程中科根據(jù)上漿情況,適當調(diào)節(jié)網(wǎng)帶的輸送速度,和風刀的位置,讓產(chǎn)品整齊排列以及充分裹漿,風量的大小則可以通過調(diào)節(jié)風管上的風量調(diào)節(jié)閥來控制,避免過多漿料進入到下一工序,造成浪費。
肉餅裹漿機采用合適的裹漿有助于彌補加工過程中發(fā)生的變化,比如加工機器的產(chǎn)品線速度、機器新舊和構(gòu)造,水質(zhì),裹漿固化時間,二次加熱方法以及炸粉裹附率等等。裹漿有助于出品率,同時能提供多種方法,以使產(chǎn)品的口味、質(zhì)地和外觀特征多樣化。確定即將要裹漿產(chǎn)品的厚度是多少,然后根據(jù)產(chǎn)品的厚度來調(diào)節(jié)上下網(wǎng)帶的間隙,上下網(wǎng)帶的間隙要大于產(chǎn)品厚度1公分左右,轉(zhuǎn)動上網(wǎng)帶側(cè)板的兩個手柄在弧度調(diào)節(jié)桿上滑動至合適的高度即可。
得爾潤全自動上漿機 設(shè)備特點
1.防止?jié){液的沉淀。混料缸設(shè)有夾層,可以通過放入冰片或通入冷媒對漿液進行保溫(10-20℃)。設(shè)有輸出冰鎮(zhèn)液泵,可以與上漿機連接使用,成為漿液供給機。
2.材質(zhì)全部采用304不銹鋼制作而成,耐腐蝕性高,通過上下網(wǎng)帶夾持,使產(chǎn)品浸入漿液中,從而使產(chǎn)品表面均勻涂漿在雞肉、牛肉、 豬肉、魚蝦等海鮮產(chǎn)品上,適用于重組類、禽肉、海鮮、蔬菜等制品。適用于上面包屑及上粉前的工序。
3.是通過漿幕和底部的面糊浴槽將面糊均勻裹涂在雞肉、牛肉、豬肉、魚、蝦等海鮮產(chǎn)品上。適用于上面包屑及上粉前工序。
4.漿料分為濃漿和稀漿,濃漿含水量少、粘稠度大,反之則為稀漿。根據(jù)漿料濃度的不同上漿機分為浸入式上漿機和淋漿上漿機兩種。
5.可與預上粉、上面包糠機或油炸機配套使用。被加工產(chǎn)品隨輸送帶通過面漿槽,使產(chǎn)品表面裹涂上一層面漿,可直接進入油炸機炸制,也可進入上粉機,即可對油炸產(chǎn)品起保護作用,又可以增加產(chǎn)品色澤。

