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全自動油炸流水線設備優(yōu)點。全自動油炸流水線是一種先進的油炸設備，它的使用在相關(guān)食品加工部門已經(jīng)得到了廣泛的應用，并且效果顯著，還有很多沒有使用過全自動油炸流水線的人不清楚它的有點，接下來就講講。

全自動油炸流水線的優(yōu)點

1、采用燃氣、蒸汽及電力三種加熱方式。

2、油溫可自由設定控制，在油溫加熱中到設定溫度后，自動停止加熱，低于設定溫度后自動加熱。

3、整筐式結(jié)構(gòu)方便進出料，尤其是在出料時打開閘板，料會自動掉入盆內(nèi)，整車運出。

油炸流水線設備性能：

1.自動控溫加熱系統(tǒng)為產(chǎn)品生產(chǎn)提供熱量，油溫常溫~220℃可調(diào)。

2.采用導熱油外置換熱加熱，換熱平穩(wěn)，降低炸油的劣變速度。

3.變頻調(diào)速系統(tǒng)為產(chǎn)品生產(chǎn)提供可控的油炸速度，時間2min-5min可調(diào)。

4.雙層網(wǎng)帶輸送系統(tǒng)，保證物料整體均勻受熱熟化。

5.自動提升系統(tǒng)便于設備的清洗和維護。

6.酒鬼蠶豆油炸流水線采用自動刮渣系統(tǒng)可將炸機底部的部分殘渣清除，降低殘渣變質(zhì)對炸油品質(zhì)的影響。

7.保溫裝置有效降低設備能源的損耗。

8.自動補油系統(tǒng)能夠補充生產(chǎn)過程中損耗的炸油。

9.預置排煙管道接口，可對接客戶的排煙系統(tǒng)及時將油煙排出，優(yōu)化工作環(huán)境。

避免油炸機流水線起火現(xiàn)象呢?

（1）油渣：油渣由于其含熱能高、化學反應強烈、散熱率差、隱蔽性強等因素，很容易產(chǎn)生聚能自燃，很多企業(yè)都有這樣的教訓，大家一定要注意。

（2）電加熱管：油炸機流水線很多都沒有設定升起加熱管的低溫安全設置，而操作人員由于缺乏訓練，在油炸結(jié)束后立刻升起加熱管以便清洗衛(wèi)生，殊不知這時加熱管的溫度還在300度以上，遠遠超過了煎炸油的燃點，一滴油馬上就會起火，導致油槽燃燒。