濱州達碩廚業(yè)有限公司主營：鮮花柜，便利柜，飲料柜，風幕柜，晾鴨柜，組合島柜，鮮肉柜等

大型弧面玻璃，外形設計簡潔明快，溫度采用電腦控制，制冷系統(tǒng)具有高低壓保護功能，柜前產(chǎn)品展示，高質量的風道設計，使得柜內溫度更加均勻，食品干耗低。大型弧面玻璃，外形設計簡潔明快，溫度采用電腦控制，制冷系統(tǒng)具有高低壓保護功能，柜前產(chǎn)品展示，高質量的風道設計，使得柜內溫度更加均勻，食品干耗低。大型弧面玻璃，外形設計簡潔明快，溫度采用電腦控制，制冷系統(tǒng)具有高低壓保護功能，柜前產(chǎn)品展示，高質量的風道設計，使得柜內溫度更加均勻，食品干耗低。3、機組間的百葉門附近請勿堆放物品，冷凝器要經(jīng)常清掃灰塵，使空氣流通，提高制冷效果。

保鮮柜消毒步驟：

(1)首先取出內藏的所有物品

(2)徹底擦凈冷柜內腔及擱置于冷柜內的所有附件，要用加了清潔劑的熱水擦

(3)然后用清潔熱水再次擦凈冰柜內腔及附件

(4)用含洗必泰或、二氧化氯等對人體基本無du的成分的消毒劑噴霧劑噴霧消毒

(5)后密閉冷柜門半小時后開啟通風，干燥后即可使用。

機械除酶法

在進風口處裝一噴水器，空氣在循環(huán)時通過水而將霉菌洗去，這種方法就象現(xiàn)在的濕式冷風機一樣，可以起到減少霉菌的效果。

熟食柜保養(yǎng)小竅門

消除展示柜漆面燙痕，如不小心，木制展示柜的表面很可能會留下燙痕，不要慌亂，一般情況下，只要及時用抹布擦抹就可去除了。但是如果燙痕過深，你可以用碘酒輕輕抹在上面，或者把凡士林油涂在上面，隔日再用軟布擦拭就可以消除燙痕了。

●茶水保潔法 ：油漆過的展示柜沾染了灰塵，可用紗布包裹略濕的茶葉渣抹擦，或用干布沾冷茶水擦洗，便會使商業(yè)家具特別光潔明亮。但是用茶水擦拭展示柜之后，記得要用蘸有清水的微濕的抹布再將茶水擦干凈。因為茶水通常會有茶漬，殘留在油漆表面會影響展示柜原來的色澤。熟食展示柜從柜型上分：立式、臥式、敞開式、閉式、單體式、雙體式、三體組合式、機組內藏式，根據(jù)計劃經(jīng)營的食品種類、數(shù)量、場地及售貨方式等實際情況來確定設備的種類、式樣和數(shù)量。