四川華源盛泰玉米肽廠家價格
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四川華源盛泰生物科技有限公司

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商品介紹
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品牌 四川華源盛泰
型號 食品級
有效物質含量 99%
外觀 粉末或顆粒
產(chǎn)品規(guī)格 25/1
cas 見包裝
保質期 24月
執(zhí)行標準 國標
商品介紹
產(chǎn)品簡介
品名;玉米肽
玉米肽的制備編輯
通用的方法是對玉米蛋白進行酶水解而獲得玉米活性肽。實際生產(chǎn)中玉米蛋白常以玉米蛋白粉（CGM）的形式存在，玉米蛋白按溶解性不同可分為4 類，即醇溶蛋白、谷蛋白、球蛋白和白蛋白，其中醇溶蛋白含量最多，約40%。醇溶蛋白中又以α-醇溶蛋白為主，占75%-85%。
通常直接以玉米蛋白粉做為酶解底物，有時為了產(chǎn)物純凈或序列特殊，也采用α-醇溶蛋白為底物。水解蛋白酶種類繁多，其中堿性蛋白酶使用較為頻繁，已見文獻中使用的，如堿性蛋白酶Alcalase、枯草牙孢桿菌堿性蛋白酶等。在制備降血壓肽的研究中，嗜熱菌蛋白酶也達到了很好的效果。
玉米肽的醒酒機理編輯
張若明等根據(jù)乙醇在體內的代謝特點, 將天然解酒物的解酒機制分為: 乙醇胃腸吸收抑制劑和代謝增強劑。胃腸吸收抑制劑的解酒機理是通過加強乙醇在胃腸道的首關代謝( 即乙醇首先在胃腸內的代謝) , 抑制酒精在胃腸內的吸收, 降低血液中乙醇濃度, 從而減輕乙醇對機體的損害。Yokoyama指出首過代謝與胃內ADH 的活性有關, 提高ADH 的活性可減輕乙醇對機體的毒害作用。代謝增強劑的解酒機理是直接作用于肝臟代謝酶系, 加速乙醇及其代謝產(chǎn)物的消除速率, 減輕其對組織和細胞的損害。乙醇在肝內代謝主要有三條途徑, 分別由不同酶系催化。正常情況下進入體內的乙醇90% 以上是在脫氫酶系統(tǒng)?? ?? ?? ADH 和乙醛脫氫酶的催化作用下完成代謝的, 此外還有過氧化氫酶系統(tǒng)( CAT) 和混合功能氧化酶系統(tǒng)( MEOS)。體外實驗表明玉米肽對ADH 有激活作用, 由于該酶不僅在肝臟中存在, 在胃黏膜中同樣存在, 這提示玉米肽的醒酒作用機制之一是: 通過激活胃黏膜ADH, 加強乙醇在胃腸道的首關代謝, 故玉米肽有胃腸吸收抑制劑的作用; 其醒酒作用機制之二是: 通過激活肝臟ADH, 增強乙醇的代謝, 即玉米肽還有代謝增強劑的作用。Yamaguchi 推測玉米肽既不會推遲胃中乙醇的釋放, 也不會降低乙醇在胃腸道中的吸收


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公司名稱 四川華源盛泰生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 劉經(jīng)理 （QQ：3090142308）
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地址 四川省成都市
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