范縣黃河實業(yè)有限公司主營：谷朊粉,小麥淀粉,小麥澄面,面筋粉,烤面筋專用粉

澄粉又稱澄面、澄粉、汀粉、小麥淀粉。是一種無筋的面粉，成份為小麥?？捎脕碇谱鞲鞣N各樣美味的點心。它實際上是一種加工過的面粉，用水漂洗過后，把面粉里的粉筋與其他物質(zhì)分離出來，粉筋成面筋，剩下的就是澄面。一般人群均可食用，特別適合青少年、電腦族、辦公室人群以及老年人食用，其實澄粉也屬于面粉，不過是面粉經(jīng)過處理過的。

想要讓我們挑選出的澄粉，那么就需要注意方式和方法了，首先我們需要選擇加工過的面粉，用水漂洗過后，把面粉里的粉筋與其他物質(zhì)分離出來，粉筋成面筋，剩下的就是澄面。將小麥面粉和成面團，放在水里直接洗，洗到面團的體積不再縮小，剩下的面團就是面筋，澄粉就在水里了，靜置沉淀，等到清濁分開，可以照出人影，緩慢倒出上層的水，下面的黏性物質(zhì)曬干或烘干后就是澄粉了。澄粉其實就是生淀粉，用的時候用開水沏一下，使其糊化具有粘性就可以和成面團用了。

新發(fā)布的《中國的糧食安全》市場研究報告強調(diào)，在我國的麥子、水稻等農(nóng)作物栽種總面積、生產(chǎn)量等都平穩(wěn)提升 ，現(xiàn)階段早已可以達到自力更生。麥子生產(chǎn)量的提高也從根源上解決了限定麥子開發(fā)設計運用的壓根要素。近幾年來，高質(zhì)量、訂制化的食品及休閑零食的發(fā)展趨勢，明顯推動了對麥子蛋白質(zhì)的要求，從而促進了小麥淀粉生產(chǎn)量的提升 。生產(chǎn)過程中造成的B-木薯淀粉可做為發(fā)醇及制糖業(yè)的原材料，而'水體富營養(yǎng)化'的污水則可根據(jù)噴霧干燥機技術(shù)性被生產(chǎn)加工成精飼料，污水處理工作能力也可以達到環(huán)保標準?？梢哉f，伴隨著技術(shù)性的更新迭代，限定小麥淀粉開發(fā)設計的要素正慢慢變?nèi)酰溟_發(fā)設計關(guān)注度與日俱增。小麥淀粉現(xiàn)階段還處在運用的前期，有關(guān)運用和科學研究比較零散，伴隨著生產(chǎn)量的提升，其運用管理體系將不斷完善，必定會變成木薯淀粉行業(yè)新的'能量'。