四川華源盛泰檸檬酸鐵銨廠家價格
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四川華源盛泰生物科技有限公司

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品牌 四川華源盛泰
型號 食品級
有效物質(zhì)含量 99%
外觀 粉末
產(chǎn)品規(guī)格 25/1
cas 見包裝
保質(zhì)期 24月
執(zhí)行標準 國標
商品介紹
產(chǎn)品簡介：
中文名稱： 檸檬酸鐵銨
英文名稱：Ammonium ferric citrate
別名： 枸櫞酸鐵銨，2- 羥基-1,2,3-丙三羧酸鐵銨鹽
分子式(Formula)： FeC6H5O7.NH4OH;C6H10FeNO8
分子量(Molecular Weight)： 279.99
CAS No.： 1185-57-5
產(chǎn)品性狀：
為棕褐色顆粒，有引濕性；無臭或稍帶氨臭和溫和的鐵金屬味?？諝庵幸?潮解，受光照影響( 水解)。易生霉。極易溶于水(1g/0.5m1)，水溶液近中性，不溶于乙醇和乙醚。5%水溶液的pH值約5.0～8.0。 
用途：
1.營養(yǎng)增補劑(鐵質(zhì)強化劑)。用于乳制品、面包用小麥粉等。亦用作抗結(jié)劑。
2.棕色品用作補血藥，以治療缺鐵性貧血；可作為食品添加劑，按日本《食品添加物公定書》規(guī)定，含鐵量為16.5%-21.2%。棕色品和綠色品都是化學(xué)敏感物質(zhì)，綠色品較棕色品更易感光。涂有綠色檸檬酸鐵銨和赤血鹽（鐵氰化鉀）的紙稱為藍色曬圖紙。在曝光時，檸檬酸鹽內(nèi)的三價鐵原為二價，遇水即產(chǎn)生騰氏藍，故受光部分變?yōu)樗{，不受光部分仍為白色，可得藍底白線圖樣。
3.營養(yǎng)增補劑。鐵質(zhì)強化劑，抗貧血用鐵劑(每次口服1～2g)。可添加于餅干、奶粉。不適宜用于不宜著色的食品。
4.檸檬酸鐵銨作為食品鐵強化劑，吸收效果比無機鐵好。我國規(guī)定可用于食鹽和夾心糖，使用量為4000~8000mg/kg；在高鐵谷物及其制品(每日限制這類食品50g)中為1200～1350mg/kg；在乳制品和嬰幼兒食品中為400～800mg/kg；在谷類及其制品中為160～330mg/kg；在飲料中為70～140mg/kg。
5.用于制藥工業(yè)
6.用于照相業(yè)、制藥工業(yè)
7.用于微生物培養(yǎng)，例如在嗜鐵錳細菌的實驗室培養(yǎng)中所常用的JFM培養(yǎng)基，其中要加入10g的檸檬酸鐵銨，還有類似培養(yǎng)基要加入2g。
聯(lián)系方式
公司名稱 四川華源盛泰生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 劉經(jīng)理 （QQ：3090142308）
電話 钺钹钻-钸钴钳钻钳钶钳钵
手機 钳钼钻钻钹钹钼钼钺钼钹
地址 四川省成都市
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