諸城市正康食品機(jī)械有限公司主營：壓榨機(jī),洗筐機(jī),煙熏爐,肉制品加工設(shè)備,果蔬清洗等設(shè)備

160針鹽水注射機(jī)的技術(shù)參數(shù)

1、架體采用不銹鋼板，厚度：2.5mm。

2、配減速機(jī)WJ-100.

3、不銹鋼多級葉輪泵。（電機(jī)3kw)

4、單針注射160針頭，注射壓力：1.0-4.5mpa(可調(diào)）

5、生產(chǎn)能力：1200-1600kg/h

6、注射量：60%。注射次數(shù)：24-48次/分鐘（變頻調(diào)速）

7、步進(jìn)距離：60-80mm，可調(diào)。

8、外形尺寸：長1650mm*寬（架體）950mm*1620mm。

9、退料方式雙連桿退料，使物料不殘留，退料更干凈。

10、輸送帶傳動方式，通過減速機(jī)輸出軸偏心輸送?？烧{(diào)，其性能非?？煽?。

11、采用德力西，正泰電器。

12、注射行程180mm。

13、鏈條寬度：580mm,入料口585mm.

14、可以注射帶骨雞肉、牛肉、豬肉、鴨肉、魚肉等。帶骨注射（設(shè)有自動保護(hù)裝置，當(dāng)注射針碰到硬物時(shí)，注射針隨之抬起，不受損壞，注射針可方便調(diào)節(jié)安裝）。

15、注射范圍均勻壓力一致，方便注射針拆卸，機(jī)器配裝通針器，便于注射針的拆裝清洗。

16、注射壓力：2-5公斤（變頻調(diào)節(jié)）可調(diào)，利用變頻控制注射壓力和注射量，穩(wěn)定工藝要求的注射量。

17、注射率：一次注射率：帶骨雞腿肉60，肉80。
160針鹽水注射機(jī)

正康機(jī)械生產(chǎn)的鹽水注射機(jī)的優(yōu)勢有哪些

1、鹽水注射機(jī)是將鹽水及輔料通過鹽水注射、真空滾揉，注入肉中的料液充分腌漬，滲透，疏松肌肉組織結(jié)構(gòu)，有利于肌球蛋白溶出，并且由于添加劑對原料肉離子強(qiáng)度的增強(qiáng)作用和蛋白等特點(diǎn)的調(diào)整作用，注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化、松軟，從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。

2.可根據(jù)不同工藝要求,調(diào)整步進(jìn)速度,步進(jìn)距離,壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中,達(dá)到的注射效果。

3.本機(jī)采用SUS304不銹鋼材料制作，設(shè)計(jì)合理。送肉鏈條可全盤托出，清洗方便，針頭排列為單針單管，設(shè)有自動保護(hù)裝置，當(dāng)注射針頭碰到硬物時(shí)，注射針自動彈起，不受損壞，真正達(dá)到了注射的肉無死角。

4.鹽水注射機(jī)主要應(yīng)用于各種肉制品的快速入味，全自動鹽水注射機(jī)可將鹽水及輔料配制的腌漬劑均勻地注射到肉塊中，大大提高了肉制品的品味和出品率。用戶可根據(jù)工藝要求，通過調(diào)節(jié)步進(jìn)速度、步進(jìn)距離、壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬液定量、均勻、連續(xù)的注入肉中，從而實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的注射效果。通過針注射到肉內(nèi)，達(dá)到快速入味的一款設(shè)備。使肉質(zhì)嫩化、松軟、不僅縮短了腌漬時(shí)間，而且大大提高了肉制品的口味及出品率。