全自動(dòng)帶攪拌火鍋底料行星夾層鍋電加熱炒料機(jī)商用熬辣醬炒鍋

蒸汽夾層鍋分為導(dǎo)熱式和直熱式，直熱就是夾層種沒(méi)有導(dǎo)熱油，直接燒鍋，不經(jīng)過(guò)導(dǎo)熱油傳遞熱量。導(dǎo)熱式就是夾層中有導(dǎo)熱油，通過(guò)導(dǎo)熱油來(lái)傳遞熱量，今天小編為大家介紹的是排除夾層鍋不熱故障的方法：

導(dǎo)熱式夾層鍋不到熱或者不熱

如果蒸汽夾層鍋是電熱的，請(qǐng)檢查是不是發(fā)熱裝置損壞或者個(gè)個(gè)接頭或者開(kāi)關(guān)損壞，損壞較多的地方為開(kāi)關(guān)。如果以上都沒(méi)有問(wèn)題，那問(wèn)題就出現(xiàn)在夾層中，導(dǎo)熱油。蒸汽夾層鍋需檢查有無(wú)漏油現(xiàn)象，另外導(dǎo)熱油是有消耗的，導(dǎo)熱油少了自然就無(wú)法導(dǎo)熱，用久了需要補(bǔ)充導(dǎo)熱油。

燒燃?xì)獾膶?dǎo)熱式夾層鍋故障較少，一般故障都出現(xiàn)在點(diǎn)火裝置，剩下的也是導(dǎo)熱油問(wèn)題了

導(dǎo)熱油夾層鍋的維護(hù)保養(yǎng)：

要想在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)，為自己創(chuàng)造出利益，就要確保自己的食品包裝生產(chǎn)線運(yùn)行良好，在生產(chǎn)過(guò)程中不會(huì)出現(xiàn)錯(cuò)誤，這樣在盡量避免錯(cuò)誤出現(xiàn)和故障的影響，才會(huì)為企業(yè)獲得利益。這樣就必須做好保養(yǎng)工作，讓設(shè)備更好的創(chuàng)造價(jià)值。

1、每進(jìn)行一次作業(yè)，均應(yīng)開(kāi)啟排污閥，排出鍋體夾層內(nèi)的泠凝水，如夾層內(nèi)水量過(guò)大，則應(yīng)檢查阻汽排水器是否發(fā)生故障，以保證熱交換的正常進(jìn)行，以免延長(zhǎng)操作時(shí)間，影響工效。

2、為保持清潔，每使用一次，既應(yīng)清洗一次。

3、可傾式夾層鍋在使用前應(yīng)檢查轉(zhuǎn)動(dòng)部位潤(rùn)滑是否良好，應(yīng)將油杯中注滿潤(rùn)滑脂并將渦輪、蝸桿的咬合處，注入適量潤(rùn)滑脂

4、停止進(jìn)氣后，應(yīng)將夾層鍋鍋底的直嘴旋塞開(kāi)啟，放完余水。

?不帶攪拌導(dǎo)熱油夾層鍋結(jié)構(gòu)

不帶攪拌導(dǎo)熱油夾層鍋結(jié)構(gòu)

夾層鍋主要由鍋體和撐腳組成的稱為可傾式不帶攪拌導(dǎo)熱油夾層鍋；而由鍋體和支腳組成的就稱為立式不帶攪拌夾層鍋。其中鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱。蒸汽夾層鍋，蒸汽夾層鍋

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