諸城市勁創(chuàng)機械科技有限公司
主營產(chǎn)品: 其他休閑食品機械
鹵煮夾層鍋工作原理-牛肉預煮夾層鍋公司-翻炒夾層鍋
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夾層鍋在糕點生產(chǎn)的應用:油炸類糕點、有溫度、可調(diào)控等優(yōu)點;夾層鍋在飲料生產(chǎn)上的應用:可以用于飲料生產(chǎn)中的化糖工藝和茶飲料中的茶葉的浸取、其他產(chǎn)品的預煮、加熱和混合;夾層鍋在蜜餞中的應用:可以用于蜜餞原料的預煮、脫苦,熬糖浸泡工藝;夾層鍋在罐頭生產(chǎn)上的應用:物料的預煮和混合;夾層鍋在醬制品中的應用:用于豆瓣醬、甜面醬、辣椒醬、牛肉醬等醬類的調(diào)配和殺菌工藝.同時夾層鍋也可以用于食堂餐廳中的熬糖、燒菜、燉肉、熬粥等作用.
夾層蒸汽鍋是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備,用壓縮空氣通入鍋內(nèi)增加壓力,防止罐頭凸罐和跳蓋。
1、容積:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
2、結(jié)構(gòu)形式:夾層蒸汽鍋分可傾式、立式結(jié)構(gòu),按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。
3、鍋體材質(zhì):內(nèi)鍋體不銹鋼,夾套、支架碳鋼外涂防銹漆;內(nèi)外全不銹鋼。
4、帶攪拌裝置鍋體:頂部中部攪拌,減速機輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接,方便拆裝與清洗。
5、攪拌轉(zhuǎn)速:36r/min(可以根據(jù)客戶要求來選定一定的轉(zhuǎn)速);攪拌槳形式:普通攪拌(錨式)和刮底攪拌。
6、支腳形式:立式鍋體:三棱錐形式、圓管式;可傾式鍋體:槽形支架式。
夾層鍋檢查測量作業(yè)工作中使用米尺、卷尺、角尺、聳角器、水準儀(測斜度、水平度)、測錘(測垂直度),長尺(測厚度)及一套測坡口的樣規(guī),劃線工作中要用圓規(guī)、畫線針、沖子,氣割之后用平銼打光邊沿,對于焊縫及其附近的熔渣,可用鑿子進行清理,清除銹痕、污物、油漆可使用手用金屬刷;進行錘擊作業(yè)要使用錘子和大錘。
在裝配時,為使接頭對齊,可使用鐵釬、螺旋千斤頂;支柱定位時則應使用楔式千斤頂,用法蘭角規(guī)檢查法蘭盤安裝的準確度。為了用丙烷氧混合氣進體火焰切割,可使用‘莫斯科”型或‘火焰”型的割嘴,丙烷瓶和氧氣瓶需經(jīng)由各自的減壓器和軟管供氣。為進行電焊作業(yè),施工隊需配備成套的電焊鉗及電纜。