云南恒云凈化工程有限公司主營：凈化工程,醫(yī)院手術(shù)室安裝,凈化設(shè)備
普通車間的管理一般以本身的工藝要求為準(zhǔn)，但是潔凈室管理就明顯復(fù)雜許多。潔凈車間是在普通車間的基礎(chǔ)上，通過潔凈車間工程技術(shù)或產(chǎn)品如空氣過濾器、風(fēng)淋室、超凈工作臺、潔凈層流罩、過濾送風(fēng)口、空氣自凈器、臭氧發(fā)生裝置、不銹鋼潔凈門窗、除濕機、通風(fēng)柜等，在空氣過濾、送風(fēng)量、氣壓、人員與物品進(jìn)出管理等方面進(jìn)行嚴(yán)格處理，以保證車間室內(nèi)的潔凈度、溫濕度、室內(nèi)壓力、氣流速度與氣流分布、噪音振動及照明、靜電控制等在特定的范圍內(nèi)。

照度檢測

潔凈室(區(qū))的主要生產(chǎn)用房一般照度值宜≥300Lx；輔助工作室、人員凈化和物料凈化用室、氣閘室、走廊等的照度值宜為200~300Lx。

凈化車間的運行不是一勞永逸的項目，凈化只是讓生產(chǎn)過程在一個好的環(huán)境中進(jìn)行，防腐保鮮是一個系統(tǒng)工程，烘焙產(chǎn)品保質(zhì)期的保障還與員工操作過程中的接觸污染、原材料之間的交叉污染、配方的合理性、防腐保鮮劑的選擇、包裝材料。如果沒有良好的運行管理，將會產(chǎn)生更大的系統(tǒng)源性污染。

潔凈車間的布置與構(gòu)造有很多不利于防火的因素(factor)。食品廠凈化車間地面可采用環(huán)氧自流坪地坪或耐磨塑料地板，有防靜電要求的，可選用防靜電型。凈化設(shè)備可使用油霧分離器，油霧凈化器，油霧處理器，油霧收集器，油霧過濾器、袋式除塵器、無塵工作臺、初效/中/過濾器、過濾器、水蒸發(fā)空調(diào)機、水溫空調(diào)等。......