早餐品種繁多，但是，總有幾樣?xùn)|西，是大江南北都隨處可見(jiàn)的，那就是，包子、饅頭、油條、豆?jié){。經(jīng)營(yíng)包子饅頭油條豆?jié){，雖然比較辛苦勞累，但是大多能客觀的銷(xiāo)量。對(duì)于小本創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)，包子饅頭花卷不失為一項(xiàng)很好的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，如果能在傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上，增加一些新口味以滿足一些人求新的心理，效益就更好了。昆山學(xué)做包子饅頭培訓(xùn)地方，找食為先小吃實(shí)訓(xùn)，教技術(shù)配方，學(xué)會(huì)為止。學(xué)做包子饅頭到食為先小吃連鎖實(shí)訓(xùn)，江蘇常州，徐州，南京、南通，昆山，無(wú)錫，蘇州，常州都有培訓(xùn)點(diǎn)的。

包子饅頭花卷是漢族傳統(tǒng)面食，做法簡(jiǎn)單，作為早點(diǎn)，既能裹腹，又能補(bǔ)充淀粉、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，搭配其他飲品比如豆?jié){，就成為營(yíng)養(yǎng)均衡、快捷方便、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的早餐。雖然早餐衍生出很多新花樣，但是作為傳統(tǒng)的帶著濃厚家常氣息的面食——包子饅頭花卷，迎合了現(xiàn)代人生活的快節(jié)奏，依然是很多人的早餐選擇。很多主婦在菜市場(chǎng)買(mǎi)菜時(shí)都會(huì)順便買(mǎi)些包子之類的面食回家，可以當(dāng)做早點(diǎn)，又可以隨時(shí)在肚子餓的時(shí)候吃。

隨著生活水平的提高，人們更加注重饅頭的保健功能和食用口味，因此傳統(tǒng)的饅頭被加以改造，變換出各種風(fēng)味的饅頭如時(shí)下流行的有雜糧饅頭、炸饅頭等?；ň恚夯ň砗桶?、饅頭類似，是一款很經(jīng)典很家常的主食，營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，做法簡(jiǎn)單。將面制成薄片拌好作料后卷成半球狀，蒸熟即可?？梢宰龀商鹄?、咸辣、椒鹽的、蔥油的、奶油的、蛋黃的、豆沙的等各種口味。

在我國(guó)，不論東西南北，不論男女老少，很少人是不愛(ài)吃包子饅頭花卷的，究其原因，一是品種繁多，風(fēng)味各異，不論肉餡菜餡、咸餡甜餡，不論蒸包煎包、炸包烤包，吃起來(lái)都美味可口，味道各不相同。二是飯菜合一，方便快捷，它將各種餡料包入面里，熟制后一起食用，既當(dāng)主食，又有副食，外加一碗湯或粥，便是一頓簡(jiǎn)便的美味快餐。昆山學(xué)做包子饅頭培訓(xùn)地方，食為先小吃實(shí)訓(xùn)，教技術(shù)配方，學(xué)會(huì)為止。包子饅頭教學(xué)品種有有肉包，香菇鮮肉包，酸豆角肉包，酸菜包，包菜包，青菜包，蘿卜絲包，粉絲包，韭菜豆腐包，豆沙包，芝麻白糖包，饅頭，花卷。