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鄭州康源化工產(chǎn)品有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品： 甜味劑, 酸味劑, 增稠劑, 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑, 保鮮防腐劑....
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牛初乳粉99%-食品級(jí)-牛初乳凍干粉-免疫球蛋白
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聯(lián)系人 劉明
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商品參數(shù)
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商品介紹
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別名 牛初乳粉
英文名稱(chēng) 牛初乳粉
純度 99%
主要營(yíng)養(yǎng)成分 牛初乳
外觀 粉末
有效物質(zhì)含量 99
型號(hào) 食品級(jí)
品牌 鄭州康源
主要用途 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
商品介紹
- 基本信息
- 別名：牛初乳粉
- 英文名稱(chēng)：牛初乳粉
- 純度：99%
- 主要營(yíng)養(yǎng)成分：牛初乳
- 外觀：粉末
- 有效物質(zhì)含量：99
- 型號(hào)：食品級(jí)
- 品牌：鄭州康源
- 主要用途：營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
中文名稱(chēng)：牛初乳
英文名稱(chēng)：Bovine colostrum
外觀：微黃色結(jié)晶粉。
母牛產(chǎn)犢后3天內(nèi)的乳汁，稱(chēng)之為牛初乳。牛初乳蛋白質(zhì)含量較高，而脂肪和糖含量較低。
牛初乳：材料來(lái)自奶牛，產(chǎn)犢后72小時(shí)內(nèi)初乳用高科技分離凍干技術(shù)提純精制而成。
產(chǎn)品參數(shù)：
表1 感官要求
| 項(xiàng) 目 | 要 求 |
| 色澤 | 呈均勻一致的淺黃色或乳黃色 |
| 組織狀態(tài) | 均勻一致的粉末狀或結(jié)晶狀，無(wú)結(jié)塊，無(wú)肉眼可見(jiàn)雜質(zhì) |
| 滋、氣味 | 具有牛初乳特有的腥味和奶香味 |
4.3理化要求
理化指標(biāo)應(yīng)符合表2規(guī)定。
表2 理化要求
| 項(xiàng) 目 | 指 標(biāo) |
| 蛋白質(zhì)/（％） ≥ | 40.0 |
| 免疫球蛋白（IgG）/（％） ≥ | 30% |
| 脂肪/（％） ≤ | 5.0 |
| 水分/（％） ≤ | 5.0 |
| 復(fù)原乳酸度/oT ≤ | 45 |
表3 衛(wèi)生要求
| 項(xiàng) 目 | 指 標(biāo) |
| 鉛（以Pb計(jì)）/（mg/kg） ≤ | 0.5 |
| 銅（以Cu計(jì)）/（mg/kg） ≤ | 10.0 |
| 硝酸鹽（以NaNO3計(jì)）/（mg/kg） ≤ | 100 |
| 亞硝酸鹽（以NaNO2計(jì)）/（mg/kg） ≤ | 2 |
| 黃曲霉毒素M1/（μg/kg） ≤ | 0.5 |
| 酵母和霉菌/ （cfu/g） ≤ | 50 |
| 菌落總數(shù)/ （cfu/g） ≤ | 30000 |
| 大腸菌群/（MPN/100g） ≤ | 90 |
| 致病菌（沙門(mén)氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌）≤ | 不得檢出 |
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公司名稱(chēng) 鄭州康源化工產(chǎn)品有限公司
聯(lián)系賣(mài)家 劉明 
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