精、有機酸、甘油酯等。可用于米飯、糕點、面點、醬類、飲料、酒類、肉制品、罐頭等的防腐保鮮。建議用冷開水或蒸餾水將本品配成5-10%的溶液，再加入食品中充分混勻，以達到均勻混合的目的。本品與其它物質(zhì)復(fù)合使用可達到更好的效果。也可以復(fù)配酒精噴灑一塊使用能有效抑制革蘭氏陽性菌、革蘭氏陰性菌、霉菌和酵母菌等； 延長食品貨架期； 熱穩(wěn)定性好節(jié)約了成本；可以代替部分化學(xué)防腐劑，滿足客戶及消費者對自然防腐劑的需求。