順達 商用煎包爐廠 煎包爐廠
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順達-商用煎包爐廠-煎包爐廠

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¥3000.00

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聯(lián)系人 焦經(jīng)理

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發(fā)貨地 河南省商丘市
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虞城縣順達廚具廠

店齡6年 企業(yè)認證

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經(jīng)營模式

生產(chǎn)加工

所在地區(qū)

河南省商丘市

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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
收款方式 物流代收款
發(fā)貨方式 物流發(fā)貨
售后方式 終身維護
訂購方式 交定金發(fā)貨
是否跨境貨源
規(guī)格 70
適用范圍 其他
包裝 包裝木條
凈重 200kg
烤盤尺寸 70cm
外形尺寸 80cm
產(chǎn)品用途 煎包生產(chǎn)
功率 5W
電壓 24V
售后服務(wù) 1年
種類 烘爐
加工定制
型號 70
品牌 順達
訂貨號 SD-001
產(chǎn)品編號 13641324
商品介紹
虞城縣順達廚具廠主營:燒餅爐,旋轉(zhuǎn)燒餅爐,燃氣燒餅爐





上海生煎包外皮底部煎得金黃色,上半部撒了一些芝麻、香蔥。聞起來香香的,咬一口滿嘴湯汁,頗受上海人喜愛。成品面白,軟而松,肉餡鮮嫩,中有鹵汁,咬嚼時有芝麻及蔥香味,以出鍋熱吃為佳。對它的評價是:“皮薄不破又不焦,二分酵頭靠烘烤,鮮餡湯汁滿口來,底厚焦枯是敗品?!辈粌H介紹了生煎饅頭的優(yōu)點,也提醒食客,凡是“底厚焦枯”的可以不買,其至“罷吃”。隨著需求越來越旺,生煎饅頭的個頭也越來越大,以至由傳統(tǒng)的“一兩四個”變成“一兩一個”。



加入適量的鹽、五香粉一起充分攪拌均勻。拌好后自己可以嘗一下,韭菜有明顯的帶點兒咸味就可以了。5、取出發(fā)酵好的面團,揉一揉排氣,然后搓成長條狀,切分成大小差不多的小劑子。取一個小面劑搟成面片,包入韭菜餡。6、電餅鐺里刷一層油,然后將面劑做成小包子狀擺入平底鍋中,接著向鍋里淋入半碗薄淀粉水,水量沒過小包子底部。蓋上蓋子,2分鐘后,聽到響聲,再打開蓋子。您也可以做成餃子形狀,在山東這邊小吃攤上,都是做成餃子形狀的,如下圖。



做法三

主料

五花肉肉餡(適量)、香芹葉(適量)、中筋面粉(300克)、奶粉(10克)。

做法

1、酵母溶于溫水中,靜置5分鐘備用。

2、面粉加入奶粉、酵母水和成軟面團,包上保鮮膜發(fā)酵備用。

3、肉餡中加入香油、蠔油、醬油各2勺、鹽少許、蔥姜水,拌勻腌制15分鐘,香芹葉子擇洗干凈瀝干,切碎。

4、面團發(fā)至原來的1、5倍到2倍大,呈現(xiàn)蜂窩狀,用手輕輕將面團擠壓排除氣泡。

5、肉餡中放入香芹葉攪拌至上勁。

6、把松弛好的面團再揉幾下,切成劑子,搟成包子皮。


聯(lián)系方式
公司名稱 虞城縣順達廚具廠
聯(lián)系賣家 焦經(jīng)理 (QQ:1962837654)
電話 잵잰잲잰잳재잮잴잰잰잯
手機 잵잰잲잰잳재잮잴잰잰잯
傳真 잵잰잲잰-잳재잮잴잰잰잯
網(wǎng)址 http://www.ycsdjxc.cn
地址 河南省商丘市