諸城市誠品機(jī)械有限公司
主營產(chǎn)品: 銷售食品機(jī)械, 汽車配件, 環(huán)保設(shè)備, 機(jī)電產(chǎn)品, 銷售水處理劑, 貨物進(jìn)出口業(yè)務(wù)
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立式滾揉機(jī)-誠品多功能豬肉羊肉牛肉真空滾揉機(jī)-魚蝦變頻滾揉機(jī)-可定制
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¥14500.00
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店鋪主推品 熱銷潛力款
聯(lián)系人 朱經(jīng)理
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發(fā)貨地 山東省濰坊市
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店齡5年 企業(yè)認(rèn)證
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山東省濰坊市
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商品介紹
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品牌 誠品
加工定制 是
適用范圍 冷凍食品廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備
種類 真空滾揉機(jī)
電壓 380v
包裝 覆膜
營銷 新品
產(chǎn)品用途 快速入味 腌制 嫩化
功率 3.7kw
凈重 680kg
外形尺寸 2150*1000*1700mm
規(guī)格 800L
材質(zhì) 不銹鋼
質(zhì)保 一年
商品介紹
溫馨提示
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滾揉機(jī)采用圓筒式導(dǎo)板自壓原理進(jìn)行滾揉。當(dāng)筒體轉(zhuǎn)動時肉塊按導(dǎo)板導(dǎo)向往里擠壓,肉塊經(jīng)自我摔打,相互擠壓,使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白質(zhì),易被人體吸收。同時能使添加料(淀粉)與肉體蛋白質(zhì)互相溶合,以達(dá)到肉質(zhì)變嫩,口感更好,成品產(chǎn)出率更高的目的。采用全不銹鋼制作,通過圓角內(nèi)導(dǎo)板自擠壓原理進(jìn)行滾揉,它可以加速肉中腌制液的滲透和吸收,縮短腌制時間,增加肉塊之間的結(jié)著性,強化產(chǎn)品結(jié)構(gòu),使產(chǎn)品的切面有更好的紋理,同時能提高產(chǎn)品的質(zhì)量和出品率,是制作火腿烤肉腸類等肉制品不可缺少的設(shè)備。
真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動,相互撞擊、摔打,達(dá)到按摩、腌漬作用,使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性,通過滾揉、按摩能使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白,易被人體吸收,同時能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質(zhì)互為融合以達(dá)到肉質(zhì)變嫩,口感好,出口率高。本真空滾揉機(jī)機(jī)具有肺呼吸功能,讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)膨脹、縮小了往復(fù)運動,改善了肉組織的結(jié)構(gòu),提高了切面效果。
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公司名稱 諸城市誠品機(jī)械有限公司
聯(lián)系賣家 朱經(jīng)理 (QQ:1097502755)
手機(jī) 莸莶莾莺莾莺莺莽莾莾莽
地址 山東省濰坊市
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