廠家直銷大型電加熱鹵煮鍋 食品廠鹵肉夾層鍋 重慶肉類鹵制品加工設(shè)備惠辰機械
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廠家直銷大型電加熱鹵煮鍋-食品廠鹵肉夾層鍋-重慶肉類鹵制品加工設(shè)備惠辰機械

價格

訂貨量(臺)

¥13000.00

≥1

¥12000.00

≥10

聯(lián)系人 柳經(jīng)理

钳钼钴钼钶钸钺钳钺钺钵

發(fā)貨地 山東省濰坊市
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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
品牌 惠辰
適用范圍 學校工廠餐廳、酒店熬燙、休閑食品廠加工
加工定制
包裝 覆膜
功率 36
外形尺寸 直徑800-1200
種類 可傾、立式
營銷 廠家直銷
電壓 380V
產(chǎn)品用途 鹵煮、熬湯
凈重 400
材質(zhì) 食品級304不銹鋼
應(yīng)用范圍 學校食堂、酒店餐廳,休閑食品加工廠 ,果蔬加工廠
是否可傾
熱源 燃氣 ,液化氣,蒸氣 、電加熱導熱油
型號 100-600L
是否定制
商品介紹

夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式,中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。

  1、按結(jié)構(gòu)形式分為:可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋結(jié)構(gòu)

  2、按加熱方式分為:電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋、電磁加熱夾層鍋。

  3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。

  4、夾層鍋按密封方式可分為:無蓋型、平蓋型、真空型;

  整體結(jié)構(gòu)

  固定式主要由鍋體和撐腳組成;

  可傾式主要由鍋體和可傾架組成;

  攪拌式主要由鍋體和攪拌裝置組成。

 鍋體

    是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式,中間夾層通入蒸汽加熱。

  支腳

(a) 立式夾層鍋:三棱錐形式、圓管式。

(b) 可傾式夾層鍋:槽鋼支架式。

特點:

     夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源(也可選用電加熱),夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。

夾層鍋用途:

   1、廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工。

   2、可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。

使用注意事項

   1 、使用蒸氣壓力,不得長時間超過定額工作壓力。

   2、進汽時應(yīng)緩慢開啟進汽閥,直到需用壓力為止,冷凝水出口處的截止閥,如裝有疏水器,應(yīng)始終將閥門打開;如無疏水器,則先將閥門打開,直到有蒸氣溢出時再將閥門關(guān)小,開啟程度保持在有少量水汽溢出為止。

   3、 對安全閥,可根據(jù)用戶自己使用蒸氣的壓力,自行調(diào)整。

   4、 蒸氣鍋在使用過程中,應(yīng)經(jīng)常注意蒸氣壓力的變化,用進汽閥適時調(diào)整。

   5、停止進氣后,應(yīng)將鍋底的直嘴旋塞開啟,放完余水。 

   6 、可傾式和攪拌式夾層鍋,每班使用前,應(yīng)在各轉(zhuǎn)動部位加油;攪拌式夾層鍋鍋體面上的部件,建議采用熟菜油;其它各處均采用30#--40#機械油。


聯(lián)系方式
公司名稱 諸城市惠辰機械科技有限公司
聯(lián)系賣家 柳經(jīng)理
手機 钳钼钴钼钶钸钺钳钺钺钵
地址 山東省濰坊市