包子機(jī)的保養(yǎng)

1、機(jī)器每班使用后，應(yīng)及時(shí)清洗，因?yàn)榻佑|食品的東西一定要保證它的干凈。

2、送面送餡機(jī)構(gòu)及刀片在拆裝時(shí)應(yīng)嚴(yán)禁使用硬物砸、打、撬等不良操作。

3、刀片清洗干凈后放回，請(qǐng)注意擺放位置。

4，開(kāi)機(jī)前在刀片間加入少許食用油或潤(rùn)滑脂，同時(shí)在傳動(dòng)件也應(yīng)注入適量的食用油。

5、凸輪槽內(nèi)每班抹植物油脂一次。

6、各部軸承每半年拆洗一次。

7、減速電機(jī)請(qǐng)依照機(jī)電產(chǎn)品常規(guī)保養(yǎng)。

我公司專注設(shè)計(jì)、制丸機(jī)械，多年來(lái)，我們長(zhǎng)期致力于研制和開(kāi)發(fā)，不斷的改進(jìn)和完善企業(yè)的產(chǎn)品。良好的售后服務(wù)源于企業(yè)，我公司一直以“品質(zhì)為本，服務(wù)至上”作為企業(yè)宗旨。只要您訂購(gòu)了我公司的產(chǎn)品，無(wú)論您身處何方，我們都會(huì)及時(shí)派出本領(lǐng)的手藝人員為您服務(wù)，您的滿意是我們的愿意！完善的售后服務(wù)是我們一直的追求，能與您合作是我們一直的心愿，也是您較佳的選擇。

專業(yè)人員介紹新款臥式全自動(dòng)包子機(jī)的優(yōu)勢(shì)

一：使用新款臥式全自動(dòng)包子機(jī)能夠提升工作效率，而且該機(jī)器還能生產(chǎn)出不同類型的餡料，使用該機(jī)器生產(chǎn)出來(lái)的包子大小一致，成型的包子會(huì)通過(guò)機(jī)器的輸送帶送出來(lái)，這樣就提升了包子的成品率。

二：該機(jī)器具備了非常先進(jìn)的送陷系統(tǒng)和送面系統(tǒng)，而且包子的餡料和面皮的厚度都是可以自行調(diào)制的，該機(jī)器在生產(chǎn)包子的時(shí)候出面均勻、順利、不會(huì)傷害面筋、也不會(huì)傷害到餡料。

三：因?yàn)樵摍C(jī)器是經(jīng)過(guò)非常先進(jìn)的技術(shù)設(shè)計(jì)的，所以在制作包子的時(shí)候能夠做到存面少、不傷害面筋、不會(huì)弄斷面筋、生產(chǎn)出來(lái)的包子也不會(huì)出現(xiàn)裂傷。

四：使用新款臥式全自動(dòng)包子機(jī)能夠生產(chǎn)出不同類型的產(chǎn)品，包括南瓜餅、小籠包、水晶包、圓饅頭等產(chǎn)品，這樣就滿足了不同的消費(fèi)者。

五：新款臥式全自動(dòng)包子機(jī)的主要部件都是使用不銹鋼制成的，不但可以提升機(jī)器的美觀性，而且生產(chǎn)出來(lái)的包子更加符合食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)。

六：該機(jī)器對(duì)于面粉沒(méi)有太高的要求，可以做發(fā)面、二次發(fā)面、老面、死面等工藝，適合在很多的場(chǎng)合使用。

小型包子機(jī)和商用全自動(dòng)包子機(jī)有什么區(qū)別?顧名思義小型包子機(jī)首先體積小(1500*630*1300mm)，產(chǎn)量小(1800個(gè)/小時(shí))，再就是配有兩套成型模具，包子大小可以隨意調(diào)節(jié)，可以生產(chǎn)20-120克的包子，皮薄餡大，且可以包制多種餡料，是小籠包，珍珠包子，灌湯包制作的再想產(chǎn)品。缺陷是不可以調(diào)速。只有一個(gè)速度，每小時(shí)可生產(chǎn)1800個(gè)成型包子。

而商用全自動(dòng)包子機(jī)一個(gè)是產(chǎn)量大(3600個(gè)/小時(shí))再者就是體積略大一些(1500*700*1450mm)雙分為單餡斗包子機(jī)，雙餡斗包子機(jī)和直供餡包子機(jī)，單餡斗雙餡斗包子機(jī)的供料系統(tǒng)是采用螺旋式擠壓出去了，可以包制餡料種類有：蔬菜肉混合類和韭菜雞蛋類(除豆沙包，糖包還有丁狀類餡料以外)，因?yàn)閱勿W斗包子機(jī)更換餡料時(shí)不方便，如果生產(chǎn)的餡料品種不多，可以選擇單餡斗包子機(jī)。如果生產(chǎn)餡料的各類比較多的情況下(除豆沙包，糖包還有丁狀類餡料以外)，建議選擇雙餡斗包子機(jī)，其實(shí)單餡斗和雙餡斗包子機(jī)的工作原理和方法是一樣的，只不過(guò)多了一個(gè)餡斗，在更換餡料的時(shí)候比較方便。