山西新崛廚業(yè)有限公司
主營產(chǎn)品: 其他家電配件
西餐不銹鋼廚房設(shè)備定制-飯店不銹鋼廚房設(shè)備
價(jià)格
訂貨量(件)
¥20500.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
钳钶钴钴钷钹钴钷钸钴钻
太原市新崛廚業(yè)有限公司是一家集科研、設(shè)計(jì)、制、安裝、銷售于一體的專業(yè)廚房設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)
廚房設(shè)備安裝之前的注意事項(xiàng):
大型飯店,因?yàn)槊娣e比較大,服務(wù)就餐人數(shù)比較多,所以它的功能間更加多,分類更加細(xì),因此使用的廚房設(shè)備很多,對土建方面的要求也更加多而詳細(xì)。
在安裝之前,需要確保土建方面做好電氣線路和上下水線路的預(yù)裝,以及地板和墻面的處理等方面,門洞的大小能夠讓設(shè)備順利進(jìn)場。當(dāng)然還有按照平面設(shè)計(jì)圖的安排,預(yù)留充足的水位電位,特別是電線的線徑要滿足相應(yīng)的設(shè)備要求。還有為排煙管道預(yù)留的洞口大小要符合設(shè)計(jì)圖的要求。如果其中某些方面達(dá)不到事先的設(shè)計(jì)要求,必須溝通協(xié)調(diào)處理之后,才能安排設(shè)備的進(jìn)場和安裝。
設(shè)備進(jìn)場前,還需要檢查功能間的空間尺寸是否跟飯店廚房工程設(shè)計(jì)圖有出入,需要做調(diào)整的及時(shí)做一下調(diào)整,隨后安排設(shè)備的進(jìn)場,定好順序。
所有的設(shè)備都進(jìn)場完畢,按照圖紙擺放好后,就可以開始安裝了。
太原市新崛廚業(yè)有限公司是一家集科研、設(shè)計(jì)、制、安裝、銷售于一體的專業(yè)廚房設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)
酒店廚房設(shè)備 - 調(diào)理類(操作臺(tái)、柜和水池系列)
1.操作臺(tái)類和柜類
使用前后要注意按照設(shè)備要求和廚房操作規(guī)范操作,放置可以放置的東西,不能放的東西一定不要放。還要注意檢查面板的焊接口是否牢固、滑輪軌道是否順滑、面板是否有損壞,腳是否牢固等。
2.水池類
避免放置硬物、生銹物和長時(shí)間放置清潔抹布等。清洗水池壁上沉積礦物質(zhì)時(shí)要用低濃度醋溶液除去,再用清水洗凈,池壁不殘留水滴。含有可腐蝕不銹鋼的成分如氯成分、漂白劑、大量鹽分、鹽酸、硫磺等,產(chǎn)品不宜在水池內(nèi)使用。清潔時(shí)不能用百潔布、不銹鋼刷等易磨損池壁、產(chǎn)生劃痕的東西。
太原市新崛廚業(yè)有限公司是一家集科研、設(shè)計(jì)、制、安裝、銷售于一體的專業(yè)廚房設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)
和面機(jī)是面食加工的主要廚房設(shè)備,根據(jù)用戶加工工藝要求(有時(shí)加食油、食糖、及其他食物和食物添加劑)混合制成面團(tuán),廣泛適用于食堂、飯店及面食加工單位的面食加工,也可用于其他同類物料的攪拌和混合,是替代手工,降低勞動(dòng)強(qiáng)度,提高廚房工作效率的廚具設(shè)備,使用中要特別注意方法和保養(yǎng).
和面機(jī)日常清洗的注意事項(xiàng):
1、機(jī)器使用完后應(yīng)及時(shí)進(jìn)行清洗,以免影響再次使用。
2、清洗時(shí)面桶內(nèi)加水高度不應(yīng)超過軸的點(diǎn),以防止水從面桶側(cè)板的軸孔溢出或流入側(cè)板夾層中影響使用壽命。
3、和面機(jī)為防滴型器具,禁止用噴水管清洗。