貴州雪爾美制冷設備有限公司致力于設計安裝建造各種規(guī)格的冷庫，拼裝冷庫設備，為客戶提供從設計、生產(chǎn)、施工、冷庫價格、報價及售后為一體的一條龍服務，并且承接各種非標準制冷系統(tǒng)的設計與安裝，歡迎隨時電話咨詢。
冷庫的除霉殺菌與消毒：
冷庫冷藏的烹飪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白質和淀粉。這些營養(yǎng)成分的存在，會使霉菌和大量繁殖生長。為做好冷厙衛(wèi)生管理工作，保證食品和烹飪原料的冷藏質量，就要定期地進行冷厙衛(wèi)生消毒工作。
冷庫的除霉殺霉與消毒，可先用酸類消毒劑。酸類消毒劑的殺菌作用，主要是凝固菌體中的蛋白。常有的消毒劑有、過氧已酸、漂、等。

100平冷庫用電量的計算方式，按照普通保鮮冷庫計算，一個100平米的冷庫，高度一般為3米左右，那么它的總體積大概是在300立方米左右。另外來估算一下每天使用時間與度數(shù)（排除天氣因素），按照冷庫每天使用10個小時來計算，每日用電量約在120度左右，根據(jù)當?shù)氐碾娰M價格即可計算出每天冷庫所花費的金額。
影響冷庫耗電量的因素：
1、冷庫設備的選擇不同
耗能不同的機器，耗電也不一樣。
2、冷庫保溫性能
冷庫的保溫性能決定了冷庫機組工作周期，保溫性能好的相對應耗電大，保溫性能差的相對應耗電小。
3、冷庫庫內(nèi)溫度波動，進貨溫度、進貨時間、開關門時間等。
4、與當?shù)氐臍鉁赜嘘P系
氣溫高的情況下，耗電量也會增加。

冷藏庫設計庫址的選擇：
常用冷藏庫可分為批發(fā)經(jīng)營的冷藏庫、零售業(yè)冷藏庫、生產(chǎn)性冷藏庫三類。生產(chǎn)性冷藏庫建于貨源較集中的產(chǎn)區(qū)，還要考慮交利、與市場聯(lián)系等因素。
冷藏庫不要建在有陽光直射和溫度過高的場合，應建在陰涼處，小型冷藏庫建造在室內(nèi)。冷藏庫四周應有良好的排水條件，地下水位要低，冷藏庫底下有隔層，且保持通風良好，保持干燥對冷藏庫很重要。另外在冷藏庫建造之前應根據(jù)冷庫制冷機組的功率先架設好相應容量的三相電源，若冷庫制冷機組是水冷的，應鋪設好水管，建造好冷卻塔。

冷藏庫怎么設計？
1、冷藏庫主要是存放農(nóng)產(chǎn)品的，多數(shù)是靠近果蔬原產(chǎn)地或者是經(jīng)銷的地墊建立，一方面是好儲藏，另一方面是節(jié)約運輸成本。
2、更好是選擇在地面平穩(wěn)、寬闊，排水方便的地方。
3、周邊有良好的水、穩(wěn)定的電源。
4、要有良好的排水條件，因為后期使用中冷庫需要進行排水除霜工作，地下水位要低。
5、盡量選擇在干燥的地方，但是也不要陽光照射，也不要太過于潮濕的地方，保持陰涼。
6、冷庫建造的大小根據(jù)日常儲藏的貨物量的噸位，以及貨物怎么堆放方法來計算。
7、冷庫的門朝向哪邊，需要經(jīng)過實地勘察后決定，可以了解開窗通風情況。
8、制冷壓縮機數(shù)量和容量根據(jù)冷庫的規(guī)格大小來配置，一般情況下，小型冷庫選用全封閉壓縮機為主。中型冷庫一般選用半封閉壓縮機為主；大型冷庫選用半封閉壓縮機。但實際大部分根據(jù)客戶的預算來決定，以更適合的、更節(jié)能的來配置。
1、冷庫定制：支持高、中、低溫冷庫。大、中、小型冷庫 。
2、支持彩鋼、不銹鋼。
3、支持冷庫庫板厚度：100/120/150/200。
4、支持冷庫成套設計、生產(chǎn)與安裝。
5、 0℃以上：水果保鮮庫，保鮮庫，化工保鮮庫，蔬菜保鮮庫，電子原材料保鮮庫，鮮花保鮮庫，菌類保鮮庫，菌類生產(chǎn)車間，低溫冷庫，肉類保鮮庫、飲料保鮮庫，啤酒保鮮庫。
6、 0℃以下：肉類冷藏庫，冰淇淋冷藏庫，海鮮冷藏庫，魚類冷藏庫，冰庫，冰雕庫冷藏庫，冷藏庫，化工冷藏庫。