全自動切羊肉切片機為烹飪帶來了方便，它不僅能切羊肉卷，同時還有許多功能在使用中得以體現(xiàn)，它的效率更高使用，依靠各個配件的配合，它有哪些配件？

1、手輪：旋轉(zhuǎn)平滑，的彈簧原理平衡系統(tǒng)取代了傳統(tǒng)的配重系統(tǒng)，此人性化的設(shè)計使操作更輕松，減輕用戶的疲勞；

2、刀架：具有側(cè)向移動功能，確保羊肉切片機刀片全長可被完全利用；

3、鎖定系統(tǒng)：單手操作的手輪鎖可將手輪輕松鎖定在上位，手輪鎖可將手輪鎖定于任何位置；

4、儲物盤：可置于頂部或旁邊，方便常用工具的拿取，羊肉切片機頂部也可存放冷盒冷卻蠟塊。

冷凍牛羊肉切卷機是廚房烹飪的必要品，它的每一個配件，都有各自的功能，將這些配件組合在一起，整個設(shè)備的功能變得強大，以后使用和維護也會更方便。

切片機的外包裝是不銹鋼的，所以我們在日常使用的時候，應(yīng)當(dāng)特別注意不要使用過尖或者是過硬的東西碰到其表面，以免劃傷。如果在使用一段時間之后，需要對切片機產(chǎn)品進行清洗的時候，工作人員應(yīng)當(dāng)同時卸上下的固定的螺絲，以免在拆掉第一個螺絲的時候，發(fā)生危險，或者是損壞設(shè)備。

還要注意對切片機做好潤滑護理，應(yīng)當(dāng)定期查看其的潤滑情況，在添加潤滑油的時候，應(yīng)當(dāng)油量充足，但不要過量。工作人員應(yīng)當(dāng)在每天的工作結(jié)束之后，及時將切片機內(nèi)部是所有殘留物料清理干凈。并且要注意檢查刀片的磨損情況，如果有問題的話，應(yīng)及時修復(fù)或者是更換。另外，是將工作現(xiàn)場清理干凈，而且要注意切斷設(shè)備的總電源。