四川菁帆企業(yè)管理咨詢有限公司是一家從事HACCP認證的公司，民以食為天，食品安全可是一件天大的事，病從口入，飲食都難以保證安全，就是鐵打的身體，都難以抵抗危害。打聽到第十四屆全國HACCP應用與認證研討會暨“同線同標同質(zhì)”工作推進會在北京會議中心召開。HACCP在我國食品安全領域或大展身手。
HACCP是 Hazard Analysis Critical Control Point 的簡稱；可定義為“識別、評價和控制對食品安全至關重要的危害的一種體系”；它是一種食品安全保證系統(tǒng)，它并非是一個零風險系統(tǒng)，而是設法使食品安全危害風險降低到低限度，是一個使食品供應鏈及生產(chǎn)過程免受生物、化學和物理性危害污染的管理工具。

HACCP認證是一項針對國際進口業(yè)務的質(zhì)量認證體系，HACCP是建立在GMP和SSOP二者的基礎上，并與這兩者構(gòu)成一個完善的食品安全管理體系，從而確保食品能夠在配方、生產(chǎn)、加工、銷售以及食用過程中的安全性，HACCP認證能夠獲得國內(nèi)及國際的雙重認可，并受到FDA和世界衛(wèi)生組織食品法典會的批準。

HACCP認證是用在生產(chǎn)領域的，HACCP標準對企業(yè)生產(chǎn)出合乎符合要求的產(chǎn)品很有幫助。企業(yè)進行HACCP認證有以下八個的好處：
1、HACCP認證在問題出現(xiàn)之前就可采取糾正措施，積極主動的控制;
2、HACCP認證通過易于的特性如時間、溫度和外觀實施控制，方法簡單、直觀、可操作、快速;
3、HACCP認證只要需要就能采取及時的糾正措施，迅速進行控制;
4、HACCP認證與依靠化學分析微生物檢驗進行控制相比，費用低廉;
5、HACCP認證由直接專注于食品加工的人員控制生產(chǎn)操作;
6、HACCP認證由于控制集中于生產(chǎn)操作的關鍵點，可以對每批產(chǎn)品采取更多的保證措施;
7、HACCP認證能用于潛在危害的預告，通過監(jiān)測結(jié)果趨向來預告;
8、HACCP認證涉及到與產(chǎn)品安全性有關的各層次人員，包括非技術人員，即全員參與。

實施HACCP認證的益處包括：
1、改善內(nèi)部過程；
2、通過定期審核來維持體系運行，防止系統(tǒng)崩潰；
3、認證能降低公司的負債傾向；
4、當市場把認證作為的準入要求時，增加出口和進入市場的機會；
5、提高消費者的信心；
6、減少顧客審核的頻度；
7、與非認證的企業(yè)相比，有更大的競爭優(yōu)勢；
8、改善公司形象。
四川菁帆企業(yè)管理咨詢有限公司秉承科學,公正,準確,嚴謹?shù)脑瓌t,憑借優(yōu)良的測試設備和極富經(jīng)驗的檢測認證。為數(shù)萬家企業(yè)提供的測試認證咨詢服務。