火鍋?zhàn)鳛橐淮说南笳?，也成為川渝人的象征。?dāng)你的朋友問你來自哪里，你說四川或成都，你朋友的第一反應(yīng)是四川(成都)的火鍋很好吃。隨著火鍋餐飲的興起，許多火鍋底料批發(fā)商應(yīng)運(yùn)而生。事實(shí)上，每個(gè)火鍋店都有相同的管理方法，但火鍋店之間的業(yè)務(wù)卻大不相同，這些差異大多來自火鍋底。

基材的質(zhì)量是選擇合作廠家的首要條件。批發(fā)廠家生產(chǎn)的基料風(fēng)味是否能滿足您的要求，廠家的研發(fā)和生產(chǎn)能力，生產(chǎn)過程中各工序的質(zhì)量控制和管理能力，都會(huì)對火鍋串基料的質(zhì)量產(chǎn)生影響。這就是我們需要考慮的

確保食品安全是每個(gè)食品人的基本底線。批發(fā)或代加工材料，我們盡量參觀工廠，看看生產(chǎn)環(huán)境如何。原料庫、生產(chǎn)車間、成品庫應(yīng)保持高度的衛(wèi)生和清潔，原料庫也應(yīng)分類存放和保管。另外，還要注意廠家的相關(guān)生產(chǎn)資質(zhì)是否齊全

我們選擇的廠家一定要具備一定的生產(chǎn)規(guī)模，具備較強(qiáng)的生產(chǎn)能力確保能夠滿足供貨量。如果無法達(dá)到我們的要求，供貨不穩(wěn)定，很容易影響我們的正常經(jīng)營。因此對于廠家的生產(chǎn)規(guī)模，供應(yīng)能力一定要有清楚的認(rèn)識(shí)。

選擇廠家售后服務(wù)也是我們不可忽視的一個(gè)環(huán)節(jié)，專業(yè)優(yōu)質(zhì)售后服務(wù)有效保障訂單及時(shí)處理，產(chǎn)品快捷安全送達(dá)，也為廣大客戶提供溝通和解決問題的渠道。蓉廚食品10年以上研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，自由食品廠為您量身訂造！