一．【薄荷腦簡(jiǎn)介】

增味劑，食用香料 。

二．【-用途】

薄荷腦比旋度：取薄荷腦精密稱定，薄荷腦加乙醇制成每1ml 含0.1g溶液，比旋度應(yīng)為－49°至－50°。 

用途：薄荷腦亦可用于糖果（薄荷糖、膠姆糖）、飲料、冰淇淋等。 

三．【薄荷腦性狀】

薄荷腦為無(wú)色至淡黃色或綠黃色油狀液體，薄荷腦具有純馥薄荷香氣，帶辛辣而清涼，有強(qiáng)烈竄透性。薄荷腦在溫度較低時(shí)有大量無(wú)色晶體析出。薄荷腦存放日久則色漸變深，質(zhì)漸變粘。薄荷腦易溶于水，與醇、、氧仿等均能任意混合。薄荷腦比重(25℃)0.899～0.909。薄荷腦主要用于糕點(diǎn)，膠姆糖，甜酒，煙草等。薄荷腦亦為生產(chǎn)薄荷腦原料，薄荷腦熔點(diǎn)：應(yīng)為42～44℃ 

四．【薄荷腦包裝】

包裝外用牛皮紙袋，內(nèi)襯高壓聚乙烯薄膜袋25公斤/袋，也可根據(jù)顧客協(xié)議包裝。包裝外用紙板桶，內(nèi)襯高壓聚乙烯薄膜袋25公斤/袋，也可根據(jù)顧客協(xié)議包裝。儲(chǔ)存于干燥、通風(fēng)的倉(cāng)庫(kù)內(nèi)。食品級(jí)按食品衛(wèi)生要求運(yùn)輸及儲(chǔ)存。忌混裝混運(yùn)，搬運(yùn)時(shí)要輕裝輕卸，防止損壞包裝。

五．【儲(chǔ)運(yùn)注意事項(xiàng)】

儲(chǔ)存于干燥、通風(fēng)的倉(cāng)庫(kù)內(nèi)。食品級(jí)按食品衛(wèi)生要求運(yùn)輸及儲(chǔ)存。忌混裝混運(yùn)，搬運(yùn)時(shí)要輕裝輕卸，防止損壞包裝。