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為何要對食品鐵盒內部涂料進行檢測

食品行業(yè)是馬口鐵盒主要的市場之一，馬口鐵具有良好的阻隔性能與加工性能，常用于月餅、巧克力、茶葉、咖啡、餅干、糖果等食品的包裝。馬口鐵的核心材料為鐵，通過電解或熱浸鍍工藝在表面鍍一層錫。鐵性質活躍，極易與氧氣、食品發(fā)生電化學反應而使包裝腐蝕，導致包裝的阻隔性與完整性被破壞。雖然馬口鐵表面鍍有錫，但由于錫較貴，一般鍍錫量不高，不足以抵抗內容物對包裝的侵襲。因此，除了腐蝕性較差且有還原要求的果蔬外，大多數食品鐵盒均需要內涂涂料。涂料屬于有機化合物，未達到食品級別的涂料，涂在馬口鐵盒上面，會對人體健康造成威脅，因此對于食品鐵盒涂料的檢測，非常有必要。

馬口鐵盒表面含油量偏高。馬口鐵盒表面的油膜主要是保護馬口鐵盒在涂布前不被氧化腐蝕，油膜越厚，涂料樹脂高分子在馬口鐵盒表面的潤濕性愈差，吏作料無法均一附著在馬口鐵盒的表面。那么保健品鐵盒的標準調制度是怎么樣的，處理方法：馬口鐵盒含油量偏高時，可適當降低涂料黏度。對于含油量太高的馬口鐵盒，只有通過高溫烘烤進行除油處理。

除了少數的貪色水果和果汁罐頭外，大部分的食品都是采用內部涂漆的空罐，內部涂漆的鐵罐其容器的耐蝕性較高，不腐蝕污染食品。鐵盒鐵罐用到的配件，是內托，內托的種類包括吸塑、海綿、EVA等。吸塑多用于食品鐵盒，如月餅鐵盒，餅干鐵盒等；有興趣的朋友可以動手起來，只要稍下功夫，這些廢棄的鐵盒鐵罐就能變得有用起來，還能帶來一定的觀賞性呢，