燒臘是廣東這邊比較喜愛的食物之一，游走在廣東地區(qū)，你會(huì)看到有不少的燒臘店。像我現(xiàn)在所在的東莞，一條街有三四間燒臘店，而且有兩家是營業(yè)了三年以上的。做餐飲生意，要把握住當(dāng)?shù)厝说目谖?，只有他們喜歡，你才有可能生存下去。廣式燒臘技術(shù)培訓(xùn)班，食為先小吃實(shí)訓(xùn)連鎖，規(guī)模大，師資強(qiáng)，來食為先學(xué)小吃技術(shù)有保障。食為先授課師傅現(xiàn)場實(shí)操，技術(shù)配方不保留。

    我們深知每一位創(chuàng)業(yè)者的資金來之不易，食為先小吃培訓(xùn)廚神更清楚每一位投資者迫切而謹(jǐn)慎的心情。投資是一種決擇，正確與否取決于您對(duì)投資項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)的判斷；成功與否取決于投資方向的正確和一顆全力以赴為事業(yè)打拼的心。但是裹足不前、畏首畏尾就會(huì)沒機(jī)會(huì)成功。廣東中有一種商人是比較出名的，那就是潮汕人，他們精明且勇敢，所以很容易成功。

    在廣東這里做生意的潮汕人很多，也有一些是開燒臘店的。廣東整體來說，是一座相對(duì)比較包容的城市，所以在這個(gè)城市里，可以看見來自各地的人。他們受到廣東文化的影響，所以也有不少人是喜歡上廣式燒臘的。說到廣式燒臘，或許你會(huì)浮現(xiàn)憤怒的廣東媽媽會(huì)說的一句話：“我生塊叉燒，都好過生你呀！”孩子對(duì)于媽媽來說是很重要的，這雖然是一句氣話，但可以看出燒臘在廣東人心中的地位。

    我也是一位地道的廣東人，我是蠻喜歡吃燒臘的，有的時(shí)候有客人來家里，媽媽也會(huì)叫我出去打包點(diǎn)燒臘回來。有些食物或許在家里就能做出來，但燒臘這個(gè)就很耗費(fèi)人力，并且要有設(shè)備，因此一般人都會(huì)選擇去外面吃，這個(gè)時(shí)候商機(jī)就來了。食為先餐飲實(shí)訓(xùn)中心是各地連鎖品牌，目前在各地許多的城市都有分支機(jī)構(gòu)，各種特色餐飲小吃技術(shù)，我們廣式燒臘的技術(shù)培訓(xùn)包括：燒鴨，吊燒雞、琵琶鴨.，所有教學(xué)都包括原材料的認(rèn)識(shí)選購，原材料的標(biāo)本制作，基本配料的制作，原材料的初步加工、原材料的完整加工等整個(gè)制作過程。