山東富舜新材料科技有限公司座落在美麗的“泉城”濟(jì)南。公司是集化學(xué)科研、開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)為一體的綜合型企業(yè)。我公司的員工具有較強(qiáng)的責(zé)任感。經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，現(xiàn)已形成添加劑、阻燃劑、和化工助劑三大類上百個(gè)品種。

山梨糖醇具有水分保持的作用，主要通過(guò)自身的多羥基與食品體系的水分結(jié)合，促進(jìn)食品體系對(duì)水分的保持，同時(shí)降低食品體系的水分活度。連續(xù)法采用槳式反應(yīng)器或固定床反應(yīng)器，可實(shí)現(xiàn)大規(guī)模工業(yè)生產(chǎn)，便于進(jìn)行自動(dòng)化控制。山梨糖醇應(yīng)用到食品中，可使食品保持一定的水分，可防止食品的干裂、老化，保持新鮮、柔軟及色香味，防止食品在貨架期限內(nèi)發(fā)生失水以及糖、鹽等結(jié)晶析出，還能保持甜、酸、苦味強(qiáng)度的協(xié)調(diào)與平衡，增強(qiáng)食品風(fēng)味，提高食品感官質(zhì)量。

山東富舜新材料科技有限公司座落在美麗的“泉城”濟(jì)南。在生產(chǎn)工藝中，生產(chǎn)固體山梨醇的難度更大，結(jié)晶效果不是那么容易達(dá)到，目前國(guó)內(nèi)企業(yè)無(wú)人能真正做到。公司是集化學(xué)科研、開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)為一體的綜合型企業(yè)。我公司擁有先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備，完善的產(chǎn)品檢測(cè)手段和質(zhì)量保證體系。我公司的員工具有較強(qiáng)的責(zé)任感。經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，現(xiàn)已形成添加劑、阻燃劑、和化工助劑三大類上百個(gè)品種。公司本著“誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、專注品質(zhì)”的宗旨，參與到激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中來(lái)，以好的產(chǎn)品質(zhì)量，優(yōu)惠的產(chǎn)品價(jià)格，令人滿意的銷售服務(wù)，贏得大家的支持與信賴。

又稱賦形劑。山梨醇在牙膏中作為賦形劑、保濕劑、防凍劑、加入量可達(dá)25～30%，可保持膏體潤(rùn)滑，色澤、口感好。在配方中起到防止膏體中水份逸失，并能從空氣中吸收水份的作用。在普通牙膏中用量為20~30%，在透明牙膏中高達(dá)75%。最常用的是甘油、山梨糖醇，丙二醇，聚乙二醇。山梨糖醇賦予牙膏涼爽感和適度甜味，與甘油結(jié)合使用，效果很好。丙二醇，吸濕性很大，略帶苦味，在美國(guó)主要用作牙膏防腐劑。木糖醇，即戊糖醇，既有蔗糖甜味，又具保濕性，還有防齲效應(yīng)。聚乙二醇400、600在國(guó)外廣泛使用。

山梨糖醇呈甜性能：D-山梨糖醇有清爽的清甜味，其含糖量約為綿白糖的50%-70%。催化劑除采用負(fù)載鎳或Raney鎳外，還可使用銅、鉻、鈷、鉑、鈀和釕等，其中以負(fù)載釕催化劑(如Ru/Al2O3、Ru/C、Ru/TiO2等)的研究，近年來(lái)尤為引人重視。1g D-山梨糖醇在人身體造成16.7kJ發(fā)熱量。服用后在血夜內(nèi)不轉(zhuǎn)換為果糖，也不會(huì)受到甘精胰島素危害。 D-山梨糖醇具備優(yōu)良的保濕補(bǔ)水性能，可讓食品維持一定的水份，避免干躁，還可避免糖，鹽等溶解結(jié)晶體，能維持甜，酸，苦澀味抗壓強(qiáng)度的均衡，提高食品的特色美食，因?yàn)樗皇钦舭l(fā)的多元醇，因此也有維持食品香味的作用。 山梨糖醇毒副作用：小老鼠經(jīng)口LD50為23.2~25.7g/kg休重。ADI未作獨(dú)特要求，內(nèi)服過(guò)多能造成拉肚子和吸收混亂。 山梨糖醇制作方法：以食用葡萄糖為原材料，在鎳金屬催化劑存有下，經(jīng)加氫反映而得。 山梨糖醇質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：按在我國(guó)食用添加劑D山梨糖醇液規(guī)范，它應(yīng)合乎以下品質(zhì)標(biāo)示，的指標(biāo)，金屬鎘的指標(biāo)和鎳的指標(biāo)，還原糖的原指標(biāo)等。 去日本D-山梨糖醇做為食品甜味素，應(yīng)用范疇和限定以下，清爽飲品為百分之一到三，蛋白質(zhì)在百分之三左右，朱古力為百分之四上下。 山梨糖醇有吸潮，保水功效，在泡泡糖，棒棒糖生產(chǎn)制造中添加少量可起維持食品綿軟，改善機(jī)構(gòu)和降低硬底化起砂的功效。使用量為百分之八上下，在吐司面包，甜品中用于保水目地，需求量為百分之二左右，用于甜品和食品里能避免在貨運(yùn)物流全過(guò)程中變味兒，還能鰲合金屬材料正離子，用于水果罐頭飲品和紅酒中，可避免因金屬材料正離子而引食品渾濁。