供應(yīng)-低聚半乳糖-功能性低聚糖-GOS
價格
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≥25
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店鋪主推品 熱銷潛力款
聯(lián)系人 崔曉莉 經(jīng)理
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發(fā)貨地 河南省鄭州市
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明瑞集團(河南)有限公司
店齡5年 企業(yè)認證
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河南省鄭州市
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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
型號 食品級
含量 27%
包裝規(guī)格 25kg/袋
有效物質(zhì)含量 27%
執(zhí)行標(biāo)準 GB
主要用途 促進腸蠕動,調(diào)節(jié)腸道
CAS ***
產(chǎn)品名稱 供應(yīng) 低聚半乳糖 功能性低聚糖 GOS 食品級甜味劑27含量
品牌 明瑞
商品介紹
在自然界中,動物的乳汁中存在微量的低聚半乳糖,母乳中含量稍多。低聚半乳糖甜味比較純正,熱值較低(7.1J/g),甜度為蔗糖的20%~40%,保濕性極強。在pH為中性條件下有較高的熱穩(wěn)定性,100℃下加熱1h或120℃下加熱30min后,低聚半乳糖無任何分解。低聚半乳糖同蛋白質(zhì)共熱會發(fā)生美拉德反應(yīng),可以用于特殊性質(zhì)的食品如面包、糕點等的加工
結(jié)論: 低聚半乳糖具有較強的耐酸性、耐熱性,不會因為在加工過程中的高溫殺菌及人體胃酸所分解而失去其本來應(yīng)有之特性,而低聚果糖則不具備這些特性。低聚半乳糖能有效地被雙歧桿B菌和乳酸桿A菌同時利用。低聚果糖FOS等低聚糖則只可被乳酸桿A菌利用,對雙歧桿B菌則不明顯。
聯(lián)系方式
公司名稱 明瑞集團(河南)有限公司
聯(lián)系賣家 崔曉莉 (QQ:286856665)
電話 재잰잳잵-잯잴잴잴잳잱잳잱
手機 잵잲재잰잳잵잰잳재잭잴
傳真 재잰잳잵-잯잴잴잴잳잱잵잵
網(wǎng)址 http://www.zzmrgs.com
地址 河南省鄭州市
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