胎菊鮮花要分層放置，每層鮮花擺放厚度不得超過10厘米，烘干溫度不得超過65℃。整個烘干過程不得翻動鮮花。干燥程度的掌握，以用手捏花蒂成粉即可。烘干后的干花立即裝入密閉的塑料袋（食品用聚丙烯塑料袋）中，袋內(nèi)各放入 一袋干燥劑和一袋抗氧化劑。然后，盡可能排除塑料袋內(nèi)的空氣，將塑料袋密封后避光保存。

菊花使用菊花烘干機的流程如下：
 1. 消毒工作
    在進行加工前，加工人員首先需要進行消毒工作。要求戴好已消毒的帽子，換好工作服、口罩和手套，然后才可以進入加工車間。
  2. 挑選工作
將新鮮菊花放到干凈的面板上，如果菊花是在雨后采收的，需要將其表面的水晾干后再進行加工，一般需要晾曬2 小時~ 3 小時。如果菊花是晴朗天氣采收的，就可以直接加工了。 首先，將菊花放在烘干盤上，每盤放置5 kg 左右。放到盤上以后，還需要挑揀出不好的菊花，以免影響產(chǎn)品的質(zhì)量。因此，挑揀時一定要認真。挑好后進行烘干準備。

花瓣花蕊表面附著水分和內(nèi)含自由基水分，烘干徹底并能保留菊花原有的形狀和氣味。環(huán)保無污染，在運作過程中不會燃燒任何物品所以也不會排放有害物質(zhì)，是一種可發(fā)展型的環(huán)保設(shè)備。

烘制：將烘車推入烘房，關(guān)閉烘房門，打開烘干機電源。這里以智能化的熱泵烘干機為例設(shè)置烘干參數(shù)，首段8小時，溫度45℃，第二段8小時，溫度50度，第三段6小時，溫度55度。設(shè)置完畢，返回初始界面，點擊開機即可。設(shè)備會自動運行，注意每隔8小時要觀察一下胎菊菊烘干情況。待烘房濕度降至13%左右即可出爐。