數(shù)控羊肉切片機是以優(yōu)質(zhì)的羊肉切片機質(zhì)量和奢華的外觀博得廣闊客戶的喜愛，酒店或餐廳廚房行業(yè)中羊肉切片機、凍羊肉切片機、全自動羊肉切片機在目前市場上占搶先位置，具備了低廉的羊肉切片機價錢，成為小本創(chuàng)業(yè)者的。

羊肉切片機價錢主要由刀盤罩、甩料盤、刀盤軸、刀片刀盤、刀盤皮帶輪，中間皮帶輪、電機、電機皮帶輪和機體構(gòu)成。電機經(jīng)過三角皮帶、皮帶輪帶動刀回旋轉(zhuǎn)，刀盤和甩料盤轉(zhuǎn)動，刀盤切下肉片、地瓜、蘿卜，土豆，經(jīng)過甩料盤，從刀盤罩的出料口甩出。下面解說關(guān)于羊肉切片的使用，維修與保養(yǎng)。

1.冷凍的羊肉須提早2小時放入冷藏箱凍結(jié)約-5℃方可切片，否則會形成肉片碎、裂、斷，機器行走不順等現(xiàn)象，重則形成切片機馬達燒壞。2.當(dāng)需調(diào)理厚薄時，需檢查定位頂頭不接觸擋料板后再調(diào)理。

3.清洗前須拔掉電源，嚴禁用水沖洗，只能用濕布清潔，然后用干布抹干，每天一次以堅持食品衛(wèi)生。4.依據(jù)實際的使用狀況，約一星期的時間需把護刀板拆下清洗，用濕布清潔再用干布抹干。

5.切肉呈現(xiàn)厚薄不均勻或碎肉較多時則需求磨刀，磨刀時應(yīng)先將刀片肅清潔凈，去除刀片上的油漬（詳細操作可見闡明書中的“磨刀留意事項”）。

6.依據(jù)使用狀況，約一星期加油一次，全自動切片機每次加油時需將承載盤移至右方的加油線后再加油，半自動切片機在行程軸上加油（切記不能加食用油，加縫紉機油）。7.每天清潔完后用紙箱或是木箱切片機，避免老鼠與蟑螂毀壞機器。