中文名稱：肉桂醛

英文名稱：Cinnamaldehyde
CAS號(hào)：104-55-2
EINECS號(hào)：203-213-9
含量：≥99%
性質(zhì)：淡黃色黏稠液體，有特殊的肉桂香味。易溶于乙醇、乙醚、氯仿和油脂，溶于丙二醇，難溶于水和甘油。在空氣中易被氧化成硅酸，能隨水蒸汽揮發(fā)。
包裝：25kg塑料桶
作用：肉桂醛是重要的醫(yī)藥原料之一。常用于外用藥、合成藥中。因其具有促進(jìn)血液循環(huán)，使皮膚回溫，緊實(shí)皮膚組織、外用于按摩可使四肢、身體舒暢，對(duì)水分滯留的現(xiàn)象可以得到充分的改善，具有很強(qiáng)的脂肪分解作用。對(duì)皮膚的疤痕、纖維瘤的軟化與清除皆具效果。散淤血。有抗凝血酶效果，具有鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛、解熱、抗驚厥等作用。還具有抑制霉菌的效果。

此外，肉桂醛是重要香料之一，常用于皂用香精，調(diào)制桅子、素馨、鈴蘭、玫瑰等香精。食品中用于水果保鮮等。最新研究表明肉桂醛用于口香糖對(duì)口腔可起到殺菌和除臭雙重功效。