此款涼皮機(jī)的功能：自動上漿、自動成型、自動成熟、自動刷油、自動冷卻、自動收皮、自動糾偏。是一款完全自動化的新型涼皮機(jī)。

機(jī)器頂端設(shè)有溫度表，溫度指示到達(dá)95度以后，就可以自動灌入面漿，開始制做涼皮。微電腦控制水泵將面漿注入到下邊模具中，做成圓形涼皮。不用模具的話，就做成長條的方形涼皮。機(jī)器有自動刷油功能，涼皮之間不互相粘連。

第二層輸送帶有冷卻系統(tǒng)，將涼皮進(jìn)行冷卻。做好的涼皮，在循環(huán)轉(zhuǎn)動的5組摩天輪狀揭皮裝置上自動揭皮，到達(dá)設(shè)定張術(shù)后，機(jī)器報警，收皮。一款好的機(jī)器，必須要求接線規(guī)整，否則會為以后的檢修帶來極大的不便。創(chuàng)贏機(jī)械的機(jī)器接線，會有三個技術(shù)工人，細(xì)心接線、給每根線標(biāo)號、檢查。每一步都有記錄，做到責(zé)任到人。

 佳元公司主要銷售大型紅薯綠豆粉皮機(jī)、涼皮機(jī)，多功能圓形仿手工河粉機(jī)、米皮機(jī)、東北大拉皮機(jī)、腸粉機(jī)、全自動數(shù)控粉皮機(jī)、米線機(jī)、粉條機(jī)、搟面皮機(jī)、和面機(jī)、烘干機(jī)、烘干房等食品機(jī)械.