圓形涼皮機(jī)結(jié)構(gòu)配置：
1、機(jī)身采用304不銹鋼封體，爐膛使用特種鋼材和無縫加厚鋼管,使其更加堅(jiān)固耐用。
2、供水系統(tǒng)采用自動(dòng)補(bǔ)水裝置連接鈉離子軟化水設(shè)備，有效保護(hù)了機(jī)器重點(diǎn)部位，使其壽命大大延 長。
3、熱氣轉(zhuǎn)換裝置，可將蒸汽轉(zhuǎn)換出去同步連接蒸箱，蒸制面筋、厚涼皮等。
4、配以不銹鋼羅羅，結(jié)實(shí)衛(wèi)生。




涼皮機(jī)的產(chǎn)品優(yōu)勢
一、自動(dòng)化程度高，人人能操控：
微電腦控制，藍(lán)屏數(shù)顯，“傻瓜式”操作，蒸箱溫度，上漿速度，傳送帶速度都可任意調(diào)節(jié)設(shè)定，溫 控精度達(dá)0、1℃，質(zhì)量穩(wěn)定，且出品率高。產(chǎn)品可自動(dòng)折疊，自動(dòng)定長切斷切片切條。
二、節(jié)能，賺錢有保障：
蒸箱采用雙層不銹鋼板，內(nèi)襯隔熱保溫材料，采用直熱式升溫，升溫快，熱效高， 經(jīng)科學(xué)測算，比 普通河粉涼皮機(jī)節(jié)能45%以上。電熱式、蒸汽式、燃油式、燃?xì)馐?、電汽兩用式、燃?xì)馊加蛢捎檬健?油電混合式、燃油蒸汽兩用式，可任意選擇。
三、制造精良，使用放心：
嘉龍機(jī)械十幾年如一日，奉行質(zhì)量。產(chǎn)品嚴(yán)格執(zhí)行Q/WHR002-2009標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，使用進(jìn)口不銹鋼板精工 制造，功能完善，操控簡便，美觀耐用，性能穩(wěn)定，安全環(huán)保。
四、技術(shù)先進(jìn)，簡單易學(xué)：
嘉龍開發(fā)研制的多種河粉、涼皮生產(chǎn)配方，口味豐富，可滿足東西南北各地市場需求，所有配方無化 學(xué)添加劑，安全衛(wèi)生，原料普遍易購，價(jià)格低廉。刷油系統(tǒng)采用滴刷滾涂工藝涂抹食用油，油膜厚度 十分均勻，且用油極少，用油量只有普通河粉機(jī)的七分之一。
五、一機(jī)多用，產(chǎn)品不愁銷：
可生產(chǎn)河粉、腸粉、涼皮、面皮、米皮、粉皮、大拉皮、豆絲、豆皮等多種產(chǎn)品并且產(chǎn)品厚薄寬窄可 以任意調(diào)節(jié)。，其產(chǎn)品筋道有彈性，口感好。
六、型號全，任意選擇：
設(shè)備時(shí)產(chǎn)量從30Kg～到500 Kg大小不等，投資規(guī)?？纱罂尚。瑐€(gè)體經(jīng)營，食堂加工，批量生產(chǎn)均可。 并且可以根據(jù)用戶需要隨時(shí)改制定制各種機(jī)型。



涼皮機(jī)的維護(hù)
1、開機(jī)前應(yīng)對整機(jī)進(jìn)行檢查，并給軸承位置加入適量食用油。
2、和面的干濕度要適當(dāng)，每百斤面需加水 30-35 斤，并加入食鹽 1-1.5 斤，混合攪拌均勻。
3、進(jìn)料均勻，根據(jù)壓出面條的情況，適當(dāng)調(diào)節(jié)速度，壓出的面條生時(shí)，應(yīng)降低進(jìn)料速度，溫度高時(shí) 候提高進(jìn)料速度。
4、出機(jī)后的面條，風(fēng)晾干后即可以長期保存。
5、面條使用時(shí)，根據(jù)出機(jī)時(shí)間長短，確定冷水浸泡時(shí)間，大約 10-20分鐘，浸泡后用手輕輕揉搓， 使面條撕開后撈出，加入熱湯或熱水及調(diào)料，即可使用。
6、停機(jī)后及時(shí)去下下帽，空轉(zhuǎn)數(shù)轉(zhuǎn)，把機(jī)內(nèi)殘存的面及時(shí)拋出，并把漏盆放入冷水浸泡。注意成品 面條不能用開水泡，更不能下鍋煮。

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