涼皮機性能：
1.操作簡便，節(jié)能耗低
2.一機多用，用不同原材料，可生產(chǎn)不同產(chǎn)品，涼皮、米皮、粉皮、面皮、大拉皮等
3.不同型號機器，時生產(chǎn)量不同，150斤、300斤都有，二人操作，自動折疊，分離，省力省時
4.提供生產(chǎn)技術(shù)及調(diào)料配方，該機一年內(nèi)免費保修，終身維修
5.一改其它機型靠調(diào)壓器和試驗調(diào)溫的笨方法，采用儀表恒溫控制，使工藝變的簡單化，人人均可 操作
6.人性化造型結(jié)構(gòu)，儀表盤與工作臺安裝在同一方位，一切參數(shù)醒目直觀，方便操作
7.主要部件采用鋁合金和不銹鋼，符合國家食品衛(wèi)生標準，美觀耐用
8.使用本機洗面和不洗面均可操作，厚薄均勻，不需拆機清理，靠儀表控制操作，無需用刷抹油





涼皮機是由進料結(jié)構(gòu)、出料結(jié)構(gòu)、傳送結(jié)構(gòu)和接皮結(jié)構(gòu)四部分組成。進料結(jié)構(gòu)的主要作用是將面漿 進行加工。這部分一般容易發(fā)生面料溢出的問題，因此選擇機器是要著重注意選購的涼皮機是否能夠 避免發(fā)生此問題。出料結(jié)構(gòu)是涼皮機的重要組成部分，主要是將面漿加工成涼皮。出料結(jié)構(gòu)的好壞直 接影響涼皮本身的質(zhì)量，包括涼皮的大小、形狀以及涼皮的均勻程度、口感等，因此選擇機器時對于 出料結(jié)構(gòu)的質(zhì)量要嚴格把關(guān)，確保不會出現(xiàn)問題。傳送結(jié)構(gòu)主要是把未成熟的涼皮加熱至熟后傳送到 接皮結(jié)構(gòu)中去。傳送結(jié)構(gòu)中傳送帶會因為各種原因出現(xiàn)跑偏的現(xiàn)象，這會使得機器的托盤、滾筒軸承 和軸承座損壞，并且產(chǎn)出的涼皮也不能使用，從而造成了浪費也提高了生產(chǎn)成本，不利于收益,接皮 機構(gòu)就是將加工好的涼皮用托盤承接。





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