藜麥?zhǔn)悄壳鞍l(fā)現(xiàn)的消費(fèi)者吸收營養(yǎng)較全的食物，他比小米略大一些，但是營養(yǎng)結(jié)構(gòu)比較全面，含有與肉類相同的相似蛋白質(zhì)，礦物質(zhì)、維生素、各種微量元素更是普通食物無法媲美的。藜麥生長地處高原地帶，藜麥中混入大量的石子以及土塊等重雜質(zhì)，嚴(yán)重影響藜麥品種，危害消費(fèi)者健康，藜麥去石機(jī),蕎麥選石設(shè)備能大量去除藜麥中含有的石子，并肩石，以及土塊等重雜物，有效提高藜麥品質(zhì)；
 去石機(jī)中藜麥從進(jìn)料斗不斷進(jìn)人去石篩面的中部，由于篩面的振動和穿過藜麥層氣流的作用，使藜麥顆粒間的孔隙度增大，物料處于流化狀態(tài)，使藜麥自動分級，比重大的石子沉人底層與篩面接觸，比重小的藜麥浮向上層，在重力、慣性力和連續(xù)進(jìn)料的推動下，下滑到凈糧出口; 而比重大的石子在篩面振動系統(tǒng)慣性力和氣流的作用下，相對去石篩面上滑，經(jīng)聚石區(qū)移向出石口，達(dá)到去石的目的；
藜麥去石機(jī)結(jié)構(gòu)與性能：由進(jìn)料吸風(fēng)裝置、分料斗、吸風(fēng)罩、篩體、偏心傳動、搖動機(jī)構(gòu)、機(jī)架等部分組成。往復(fù)搖動機(jī)構(gòu)的絞接處，采用橡膠軸承，橡膠彈簧與軸及孔無間隙，利用橡膠彈簧的彈性扭轉(zhuǎn)擺動。橡膠彈簧采用進(jìn)口橡膠耐用，能吸振。本機(jī)運(yùn)動平穩(wěn)、牢固可靠、振動小、噪聲小。在去石篩面上裝有氣密良好的吸風(fēng)罩及吸風(fēng)管，與加工廠風(fēng)網(wǎng)的風(fēng)機(jī)相接，作業(yè)時塵土不外揚(yáng)，因而使用較多。為簡化結(jié)構(gòu)和便于制作，去石機(jī)的去石篩面多采用直徑為l毫米的鋼絲編織而成，篩體用進(jìn)口橡膠彈簧支承.由振動電機(jī)驅(qū)動。

藜麥去石機(jī)特點(diǎn)：
1、較高的去石效率，去石篩板為編織網(wǎng)，適合于原糧食含石量較高的糧食加工廠。
2、操作簡便，結(jié)構(gòu)緊湊。
3、針對不同的物料，去石板傾角在10-14度范圍內(nèi)調(diào)節(jié)，以追求好的工藝效果。
4、外接風(fēng)機(jī)，整機(jī)密封，無灰塵外揚(yáng)，達(dá)到理想要求。往復(fù)擺動結(jié)構(gòu)，絞接處采用橡膠軸承，振動小、噪音低。
5、傳動采用調(diào)心軸承并加上防松裝置，使機(jī)械性能更穩(wěn)定。

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