河北利榮金屬絲網(wǎng)有限公司主營：苗床,移動苗床,潮汐苗床,食用菌網(wǎng)架,蘑菇網(wǎng)片,發(fā)菌房網(wǎng)架
轉(zhuǎn)色、出菇管理：出菇前，菌絲有一段轉(zhuǎn)色的生理變化，這一期間，棚溫要保持在20～23℃之間，還要掀蓋地膜以通風(fēng)、保溫。要防止高溫、高濕所帶來的菌絲陡長，形成厚菌皮，影響產(chǎn)量、質(zhì)量。如果條件適宜，自脫袋至轉(zhuǎn)色約需10天。轉(zhuǎn)色后菌塊從營養(yǎng)生長轉(zhuǎn)入生殖生長，這段時(shí)期稱為出菇期。①秋冬菇（10～12月），由于棚溫過高，須經(jīng)常揭膜降溫，長期保持棚溫在10～15℃之間。每收獲1次，須短時(shí)間揭開床膜換氣，以促發(fā)育。②冬菇（1～2月）這時(shí)氣溫低，菌絲生長緩慢，宜于晴天對地面噴水保濕，通常以保溫為主。

栽培方法：有三種，均采用17×34厘米的筒膜料，兩頭接種，然后栽培。

1、床架式：設(shè)置床架方式與香菇同。再將菌袋兩端用繩子扎緊，袋面上用刀片劃上4～5條縱向縫隙，即可排放（下同），一般為臥放在床架上，排滿后，需蓋上地膜。

2、吊掛式：棚內(nèi)設(shè)成排木樁，菌袋吊掛在木樁上，其間距離自定，留出走道進(jìn)行管理即可。菌袋齊地面至樁頂一一吊掛，袋距5厘米，樁下部地面可臥排，以后，每3～5行樁用整塊地膜全部罩蓋住即可。

3、沙畦式：內(nèi)設(shè)數(shù)個(gè)長方形不漏水的淺床坑，上鋪河沙，厚5～10厘米，此法適高溫干旱情況下應(yīng)用。排放前沙層灌足水，再行排放菌袋，畦面上方亦可設(shè)置一定高度木架，木樁吊掛菌袋以增加產(chǎn)量，排、吊完好用整塊大膜覆蓋。

以上就是小編為大家總結(jié)的《塑料大棚栽培食用菌技術(shù)》，希望對從業(yè)者有所幫助。

在室內(nèi)栽平菇有利于控制溫度，減少害蟲、雜菌危害，生產(chǎn)穩(wěn)定，產(chǎn)量高等優(yōu)點(diǎn)，但室內(nèi)一般光線不足，通風(fēng)不良，如大面積栽培需要搭架子，投資較大。而露天晝夜溫差大，空氣新鮮，成本低，因此，大批量的生產(chǎn)以選擇露天的較多。

室外（露天）栽培場地,露天栽培場地的形式很多，常見的有陽畦、拱形薄膜半地下室、大棚等。這種方式不需要特殊設(shè)備，成本低，產(chǎn)量高，能在春秋和初冬栽培。具體做法如下：選擇背風(fēng)向陽、坐北朝南的地方東西走向做畦。畦一般北高南低，兩墻的高低差15~20厘米。陽畦的長度宜短不宜長，一般5米左右。方便管理，病蟲害侵染菇床時(shí)易于控制，有利于均勻出菇。