濱州市博興縣宏悅廚業(yè)有限公司主營：保溫售飯臺，電磁灶，無煙燒烤車
商用電磁灶

在清潔方面，不要剛做完菜立即清潔，要等火鍋電磁爐冷卻之后再進行。一要看節(jié)能與火候的精準把控。電磁爐較核心的就是節(jié)能效果和火候,這兩點關系著電磁爐購買后的使用效果。以昊牌特有的文武火技術為例，武火可以瞬間讓電磁爐達到正常工作的較大功率，滿足大火猛炒的需求，同時保障電子元器件不會受到任何傷害，使用安全，壽命長久。而文火則有不溢鍋、不糊底、更節(jié)能等特點。文火火力溫和，不會大起大落。

關于餐飲行業(yè)來說，爐灶設備是十分重要的廚房設備，目前的趨勢是許多餐廳逐漸在用商用電磁爐取締傳統(tǒng)爐灶，那商用電磁爐在應用上有什么優(yōu)勢？商用電磁爐是格萊瑞針對商廚市場推出的新型爐灶，其實選用高頻電磁感應加熱技能原理打破了傳統(tǒng)的明火烹調方法，通過選用磁場感應電流的加熱，使容器自身快速發(fā)熱，并迅速提高容器內物質的溫度，從而到達加熱主食目的！

雖然商用大炒爐的技術日趨成熟，但選擇一家信譽良好的制造商，高品質的產品可以更好地保護您的使用。其次，功率是合適的為避免不必要的浪費，請選擇適合您廚房的商用大炒爐。A.一般餐館，飯店，火車，輪船等需要小的地方，我們建議：鍋體為50CM口徑10KW小煎鍋或鍋體60CM口徑15KW投鍋小煎鍋; B.如果工廠數(shù)量少于300，我們建議配置：鍋體為80CM口徑20KW電磁煎爐，鍋體為60CM口徑15KW小型油炸爐，電磁湯鍋為12KW湯桶40 * 40CM; 24罐蒸米飯每箱24KW。