虞城縣順達(dá)廚具廠主營(yíng)：燒餅爐,旋轉(zhuǎn)燒餅爐,燃?xì)鉄灎t

將切碎的肉和切成小塊的蔬菜放入切菜機(jī)。加入調(diào)味料，蓋上蓋子，轉(zhuǎn)動(dòng)切菜刀，切碎，攪拌均勻，形成餡料。將發(fā)酵面團(tuán)拉到面板上，揉成光滑的面團(tuán)。將大面團(tuán)做成稍微薄一點(diǎn)的條狀，然后左右滾動(dòng)，切成同樣大小的面團(tuán)。略大于餃子皮。將小面粉混合物壓平，繞圈卷成薄包裝紙，中間厚，周邊薄，然后在包裝紙中間放入適量填料。拿起小圓面包，揉成圓形。合上饅頭，捏緊。依次包裝并放置在面板上也可以給包裝紙一個(gè)時(shí)間再次醒來(lái)。

1.蔥姜切碎；豬肉糜配豬肉糜。

2.將1湯匙花生油放入煎鍋，油加熱后將豬肉丁在煎鍋中煸制，加入2湯匙生醬油、1湯匙鹽、1/2湯匙醋、1/4湯匙五香粉和少許白酒，翻炒均勻。

3.將酵母溶解在溫水中。將溫水一點(diǎn)一點(diǎn)倒入面粉中制作面團(tuán)，在溫暖的地方發(fā)酵。

4.將韭菜洗凈，切成小塊，加入肉丁，加入少許鹽和1茶匙芝麻油，充分混合形成餡料。

5.將面團(tuán)搓成條狀，切成面片，卷成面片，裹上餡料，揉成大餃子形狀，蓋上布，醒后20分鐘。6.在鍋上均勻地涂一點(diǎn)油。加熱后，將饅頭均勻地?cái)傇阱伾?，饅頭之間留有空隙。當(dāng)饅頭底部變成金黃色時(shí)，倒入預(yù)先調(diào)整好的水淀粉(淀粉:水=1:10)。水淀粉的量只需要通過(guò)鍋底。

7.蓋上鍋蓋，用小火煨。當(dāng)鍋里的水都干了，關(guān)掉火。打開鍋蓋，把饅頭鏟出來(lái)。早餐

9、每個(gè)小條的兩頭捏死。

10、將小條豎著放在案板上，壓成圓餅狀。

11、蜂蜜和水混合調(diào)勻成為蜂蜜水。在壓好的圓餅表面刷一層蜂蜜水。

12、將白芝麻鋪在案板上，拿起圓餅，用刷了蜂蜜水的一面壓在芝麻上，使它沾滿芝麻。

13、把所有的圓餅都沾滿芝麻。

14、接著預(yù)熱利仁電餅鐺。上下盤一起預(yù)熱。

15、打開預(yù)熱好的電餅鐺蓋，把燒餅均勻鋪在電餅鐺盤上（不用刷油），蓋上電餅鐺蓋子，選擇“烙餡餅”程序，等時(shí)間到，打開電餅鐺蓋，燒餅就可以出爐了！