虞城縣順達廚具廠
主營產(chǎn)品: 其他食品加工通用設備
節(jié)能燒餅爐報價-新式燒餅爐-順達
價格
訂貨量(件)
¥3000.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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虞城縣順達廚具廠
店齡5年 企業(yè)認證
聯(lián)系人
焦經(jīng)理
聯(lián)系電話
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
河南省商丘市
主營產(chǎn)品
將切碎的肉和切成小塊的蔬菜放入切菜機。加入調味料,蓋上蓋子,轉動切菜刀,切碎,攪拌均勻,形成餡料。將發(fā)酵面團拉到面板上,揉成光滑的面團。將大面團做成稍微薄一點的條狀,然后左右滾動,切成同樣大小的面團。略大于餃子皮。將小面粉混合物壓平,繞圈卷成薄包裝紙,中間厚,周邊薄,然后在包裝紙中間放入適量填料。拿起小圓面包,揉成圓形。合上饅頭,捏緊。依次包裝并放置在面板上也可以給包裝紙一個時間再次醒來。
1.蔥姜切碎;豬肉糜配豬肉糜。
2.將1湯匙花生油放入煎鍋,油加熱后將豬肉丁在煎鍋中煸制,加入2湯匙生醬油、1湯匙鹽、1/2湯匙醋、1/4湯匙五香粉和少許白酒,翻炒均勻。
3.將酵母溶解在溫水中。將溫水一點一點倒入面粉中制作面團,在溫暖的地方發(fā)酵。
4.將韭菜洗凈,切成小塊,加入肉丁,加入少許鹽和1茶匙芝麻油,充分混合形成餡料。
5.將面團搓成條狀,切成面片,卷成面片,裹上餡料,揉成大餃子形狀,蓋上布,醒后20分鐘。6.在鍋上均勻地涂一點油。加熱后,將饅頭均勻地攤在鍋上,饅頭之間留有空隙。當饅頭底部變成金黃色時,倒入預先調整好的水淀粉(淀粉:水=1:10)。水淀粉的量只需要通過鍋底。
7.蓋上鍋蓋,用小火煨。當鍋里的水都干了,關掉火。打開鍋蓋,把饅頭鏟出來。早餐
9、每個小條的兩頭捏死。
10、將小條豎著放在案板上,壓成圓餅狀。
11、蜂蜜和水混合調勻成為蜂蜜水。在壓好的圓餅表面刷一層蜂蜜水。
12、將白芝麻鋪在案板上,拿起圓餅,用刷了蜂蜜水的一面壓在芝麻上,使它沾滿芝麻。
13、把所有的圓餅都沾滿芝麻。
14、接著預熱利仁電餅鐺。上下盤一起預熱。
15、打開預熱好的電餅鐺蓋,把燒餅均勻鋪在電餅鐺盤上(不用刷油),蓋上電餅鐺蓋子,選擇“烙餡餅”程序,等時間到,打開電餅鐺蓋,燒餅就可以出爐了!