臘味烘干機原理介紹：

臘味烘干機也叫熱泵烘干機或空氣能烘干機，熱泵烘干機由壓縮機——換熱器——節(jié)流器——吸熱器等裝置構成氟循環(huán)系統(tǒng)。是一種新型高效率節(jié)能烘干機，其工作原理是根據逆卡諾循環(huán)原理，采用少量的電能，利用壓縮機，將工質經過膨脹閥后在蒸發(fā)器內蒸發(fā)為氣態(tài)，并大量吸收空氣中的熱能，氣態(tài)的工質被壓縮機壓縮成為高溫、高壓的氣體，然后進入冷凝器放熱，把干燥介質加熱，如此不斷循環(huán)加熱，可以把庫房溫度加熱至8℃～85℃。相對于電熱烘干機而言，節(jié)約了四分之三的電能。 整體熱泵烘干系統(tǒng)由熱泵烘干機+烘干庫房組成；分體式熱泵烘干系統(tǒng)由熱泵烘干機（外機）+蒸發(fā)器（加熱末端簡稱內機）+烘干庫房組成。

臘味熱泵烘干機的特點：

(1)中低溫干燥方式，干燥過程物料不變形、不變質、不氧化、干燥徹底、干燥后復水性好、營養(yǎng)成分損失少，貯存期長，比傳統(tǒng)干燥設備更有效保護物品的色、香、味、個體形態(tài)和有效成分，接近自然干燥，被干燥物等級高、無污染、更符合環(huán)保衛(wèi)生要求；

(2)可配置全熱回收系統(tǒng)，*化降低能量消耗；

(3)全自動控制方式，操作方便，可設定不同干燥曲線，滿足不同干燥需要；溫、濕度控制精準，波動??；

(4)可與傳統(tǒng)蒸汽、電加熱、紅外線、微波干燥結合使用，縮短干燥周期、節(jié)約后期運行費用。