杭州玉派輕工機械有限公司
主營產(chǎn)品: 制藥, 食品等行業(yè)設(shè)備, 制藥提取濃縮設(shè)備, 食品蒸煮殺菌清洗設(shè)備, 乳品乳化殺菌清洗設(shè)備
廠家直銷-全自動CIP清洗
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CIP清洗設(shè)備 CIP清洗設(shè)備(Cleaning CIP)俗稱就地清洗系統(tǒng)被就地清洗系統(tǒng)簡稱CIP,又稱清洗定位或在位清洗。(cleaning in place),就地清洗是指不用拆開或移動裝置,即采用高溫、高濃度的洗凈液,對設(shè)備裝置加以強力作用,把與食品的接觸面洗凈的方法,對衛(wèi)生級別要求較嚴格的生產(chǎn)設(shè)備的清洗地、凈化,CIP被廣泛的用于飲料、乳品、果汁、酒類等機械化程度較高的食品生產(chǎn)企業(yè)中。
一. CIP清洗設(shè)備分類
1、按結(jié)構(gòu)形式分為:一體式全自動CIP清洗系統(tǒng) 、分體式全自動CIP清洗系統(tǒng) ;
2、按加熱介質(zhì)分為:蒸汽加熱全自動CIP清洗系統(tǒng) 、電加熱全自動CIP清洗系統(tǒng) ;
3、按加熱方式分為:盤管式加熱全自動CIP清洗系統(tǒng) 、板片加熱全自動CIP清洗系統(tǒng) ;
全自動CIP清洗設(shè)備過程
全自動CIP清洗系統(tǒng)工作原理通過熱電阻測得溫度來控制蒸汽閥的開啟與關(guān)閉;通過壓力變送器測得液位的高低來控制水閥的開啟與關(guān)閉;通過電導(dǎo)率儀所測得電導(dǎo)率的大小來控制堿、酸隔膜閥的開啟與關(guān)閉。整體控制流程為加水加溫----堿液清洗-----熱水沖洗-----酸液清洗-----熱水清洗。
三. 全自動CIP清洗系統(tǒng)結(jié)構(gòu)組成
全自動CIP清洗系統(tǒng)由酸罐,堿罐,熱水罐,純水罐、濃酸、濃堿罐,換熱器、各種管道和氣動閥門、壓力變送器、電導(dǎo)率儀、鉑熱電阻及控制系統(tǒng)等組成。
四. 全自動CIP清洗系統(tǒng)設(shè)備優(yōu)點
1)全自動CIP清洗系統(tǒng)使用人機界面(觸摸屏),利用圖像顯示,使操作作者更容易控制和監(jiān)視。
2)全自動CIP清洗機,能對清洗液進行自動檢測.加液.排放.顯示與調(diào)整,對其運行可靠,自動化程度高,操作簡單,清洗效果好,因而更符合現(xiàn)代大規(guī)模流體藥品.食品加工工藝的衛(wèi)生要求及生產(chǎn)環(huán)境要求。
3)自動調(diào)節(jié)清水,酸,堿清洗液,熱水等各個程度的溫度。
4)通過切換畫面,可自由選擇自動或手動控制。
5)針對客戶的特殊要求,現(xiàn)場編制及修改程序,進行特殊的控制。
6)全自動CIP清洗機根據(jù)客戶需要,可實現(xiàn)集中控制。
7)靈活的人機對話界面,使操作者可方便的選擇每一種操作程序。觸摸屏將忠實的顯示選項及實際生產(chǎn)中各個階段的溫度.時間電導(dǎo)率等情況,便于進行實時監(jiān)控。
五. 全自動CIP清洗系統(tǒng)設(shè)備安裝及操作使用
1.操作者必須全面熟悉本設(shè)備的結(jié)構(gòu)與性能,經(jīng)過培訓(xùn)后方能上崗操作。
2.設(shè)備在使用前后須進行一次仔細檢查貯罐、管道的內(nèi)部清洗。
3.在貯罐內(nèi),按清洗工藝規(guī)定的濃度,配制好酸、堿溶液,并在清水槽內(nèi)注入清水,容量貯液的裝載量系數(shù)為80%。
4.對設(shè)備的儀表進行仔細檢查和調(diào)整,使它們的工作穩(wěn)定、準確、可靠。
5.按清洗工藝要求,確定好各設(shè)備或管道每次清洗的總時間和分時間及酸、堿溶液的溫度控制范圍。
6.連接好清洗液輸出管路分配器上清洗液進口與待清洗設(shè)備的出口的擺動管,經(jīng)檢查,確認管道連接無誤后,即可啟動離心泵進行清洗工作,本設(shè)備在進行清洗工作時,各閥門的啟、閉均為手動操作。
7.CIP清洗系統(tǒng)清洗程序:清水→堿液→清水→酸液→清水。整個清洗過程、程序的時間可由各使用廠家根據(jù)實際需要來確定,對一些比較容易清洗的設(shè)備或管道也可不必進行酸洗,即按:清水→堿液→清水程序進行清洗即可。
一體式CIP清洗系統(tǒng)結(jié)構(gòu)及工作原理
CIP清洗系統(tǒng)主要由酸、堿液貯罐、清水槽、機架、清洗液管路分配器、蒸汽加熱系統(tǒng)、電控箱、離心泵等組成。
1.酸、堿液貯罐及清水槽D
貯罐用來貯存清洗液,使用時按照清洗工藝要求配制好清洗液,濃度一般為2%的NaOH溶液、2%的HNO3溶液,罐體采用進口的優(yōu)質(zhì)不銹鋼板(SUS304)制成,筒體上設(shè)有測溫元件,可以顯示相應(yīng)槽內(nèi)的溫度,筒體底下設(shè)有連接口,頂部兩個人孔兼用作清洗液回流入口,底部還設(shè)有廢液排出口;清水槽裝有液位控制器,清水進口的管路上裝設(shè)有電磁閥,自動控制清水槽的水位在一定范圍內(nèi),清水沖洗是一次性排放的,不回流,清洗液經(jīng)離心泵再通過清洗液輸出的管路分配器送至外部的CIP接管,再經(jīng)回流管路,由回流泵送回本設(shè)備,清洗液可循環(huán)使用。
2.機架
本設(shè)備的機架是采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制成,設(shè)備結(jié)構(gòu)緊湊,便于安裝和運輸。
機架下面設(shè)有六個可調(diào)節(jié)伸縮的支腳,可使整個設(shè)備通過機架穩(wěn)定地放置在基礎(chǔ)地坪上,機架中部上面的弧形支撐圈用來放置酸、堿液罐,機架右端上面則用來安裝清水槽。
3.蒸汽加熱系統(tǒng)
采用蒸汽直接加熱法,蒸汽經(jīng)過濾器除去其內(nèi)雜質(zhì)后,由蒸汽噴射器直接射入清洗液管道中,充分混合后,清洗液升溫至所需溫度;通過調(diào)節(jié)蒸汽進量,即可控制清洗液的溫度。
4.清洗液輸出的管路分配器
本設(shè)備所設(shè)計的清洗液輸出管路分配器,根據(jù)用戶的實際需要進行加工,共有4--9頭可供選擇,管路分配器的出口通道分別與需要清洗的設(shè)備的CIP接口連接,單條使用,管路分配器結(jié)構(gòu)簡單,操作靈活,使用方便,如清洗點太多,可將管路分配器設(shè)計成多路同時操作,這樣可節(jié)省清洗時間。
管路分配器與主設(shè)備可分開放置,用管道加以連接。
管路分配器本身應(yīng)就近安放在需清洗的各種設(shè)備的一側(cè),通過不同連接,可先后對各設(shè)備依次進行清洗;工作時,清洗液通過離心泵輸送到管路分配器進口,通過擺動管聯(lián)接分配器背后的接管輸送到所需清洗的各設(shè)備或管道,進行清洗。
三、一體式CIP清洗系統(tǒng)安裝與調(diào)整
1.本設(shè)備可通過基座機架作吊運安裝。
2.貯罐基礎(chǔ)機架應(yīng)水平安裝在水泥地坪上,通過調(diào)整機架上的六個支腳,校正水平,機架上的六個支腳應(yīng)全部著地。
3.各連接管道應(yīng)設(shè)置相應(yīng)的支架或吊架等,不要把管道的全部重量都壓在設(shè)備上。
4.相應(yīng)的蒸汽管道應(yīng)加保溫。
四、一體式CIP清洗系統(tǒng)操作與使用
1.操作者必須全面熟悉本設(shè)備的結(jié)構(gòu)與性能,經(jīng)過培訓(xùn)后方能上崗操作。
2.設(shè)備在使用前后須進行一次仔細檢查貯罐、管道的內(nèi)部清洗。
3.在貯罐內(nèi),按清洗工藝規(guī)定的濃度,配制好酸、堿溶液,并在清水槽內(nèi)注入清水,容量貯液的裝載量系數(shù)為80%。
4.對設(shè)備的儀表進行仔細檢查和調(diào)整,使它們的工作穩(wěn)定、準確、可靠。
5.按清洗工藝要求,確定好各設(shè)備或管道每次清洗的總時間和分時間及酸、堿溶液的溫度控制范圍。
6.連接好清洗液輸出管路分配器上清洗液進口與待清洗設(shè)備的出口的擺動管,經(jīng)檢查,確認管道連接無誤后,即可啟動離心泵進行清洗工作,本設(shè)備在進行清洗工作時,各閥門的啟、閉均為手動操作。
7.CIP清洗系統(tǒng)清洗程序:清水→堿液→清水→酸液→清水。整個清洗過程、程序的時間可由各使用廠家根據(jù)實際需要來確定,對一些比較容易清洗的設(shè)備或管道也可不必進行酸洗,即按:清水→堿液→清水程序進行清洗即可。例如某設(shè)備整個清洗過程為35分鐘,則可確定如下:
第一次清水清洗時間:5分鐘
堿液清洗時間:10分鐘
第二次清水清洗時間:3分鐘
酸液清時間:10分種
第三次清水清洗時間:7分鐘
五、一體式CIP清洗系統(tǒng)維護
1.設(shè)備潤滑:電動機應(yīng)按照電動機制造廠推薦的潤滑要求,進行定期保養(yǎng)。(更換潤滑油或軸承)
2.清洗液在使用一段時間后,應(yīng)加以更新,以保證清洗效果,一般配制一次清洗液,就用來清洗一次設(shè)備管道;為節(jié)約起見,也可視清洗液被污染及稀釋的程度,進行多次使用。
3.經(jīng)常維護保養(yǎng)設(shè)備,保持清潔,并實施定期維修制度,使設(shè)備始終處于良好可靠的工作狀態(tài)。在檢修中,應(yīng)及時更換活動部分的易損件、密封件,預(yù)防故障的發(fā)生。